Bạn đang xem bài viết 10 Thực Phẩm Tốt Cho Trí Nhớ, Cải Thiện Não Bộ được cập nhật mới nhất tháng 12 năm 2023 trên website Bpco.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Cuộc sống càng bận rộn và căng thẳng, bạn càng nhận ra trí nhớ của mình không còn như xưa? Đã đến lúc bổ sung ngay các thực phẩm tốt cho trí nhớ vào chế độ ăn uống rồi đấy!
Bài viết này sẽ tập trung những nguyên liệu để bạn có thể cho thẳng vào nồi súp, trộn cùng với salad hoặc làm thành món sinh tố bổ dưỡng, và hơn hết là giúp bạn luyện tập thói quen ăn uống lành mạnh mỗi ngày. Tăng cường sức khỏe não bộ và trí nhớ chưa bao giờ dễ dàng đến thế!
1. Ca cao: thực phẩm tốt cho trí nhớ, lại thơm ngonTheo nghiên cứu từ Đại học Columbia, ca cao chứa hàm lượng cao các chất flavanol liên kết chặt chẽ với nhau, có tác dụng đảo ngược sự suy giảm tinh thần theo độ tuổi, đặc biệt là ở người cao tuổi. Ca cao không chỉ mang lại lợi ích tuyệt vời cho não bộ mà đi kèm theo đó là hương vị thơm ngon khó cưỡng. Bạn ngại gì mà không tự thưởng ngay cho mình một ly ca cao nhỉ?
2. Rau chân vịt trộn phô maiKhi liệt kê những loại rau mang lại lợi ích cho sức khỏe, không thể thiếu rau bina (còn gọi là rau chân vịt). Rau bina là nguồn cung cấp viatmin E, vitamin K và folate dồi dào, giúp tăng cường chức năng bộ nhớ.
Theo nghiên cứu, folate kết hợp hiệu quả nhất với vitamin B12, giúp cải thiện khả năng nhận thức, làm giảm tỷ lệ mất trí ở người cao tuổi. Vì rau chân vịt không chứa vitamin B12, nên hãy thêm một chút phô mai hoặc trứng vào phần salad trộn để đạt được lợi ích dinh dưỡng cao nhất.
3. Quả việt quấtViệt quất được các nhà khoa học đánh giá là loại thực phẩm tốt nhất dành cho bộ não, vì chúng kích thích các tín hiệu thần kinh. Một nghiên cứu gần đây trên những người lớn tuổi có dấu hiệu bị suy giảm trí nhớ cho thấy, việc tiêu thụ nước ép quả việt quất dại đã cải thiện kết quả quá trình học liên kết (việc học âm tiết, chữ số, cặp từ để khơi gợi trí nhớ) chỉ sau 12 tuần. Bên cạnh đó, các loại vitamin A, vitamin B phức tạp, kẽm đồng, sắt… trong việt quất còn có tác dụng tăng cường miễn dịch và hạn chế sự viêm nhiễm.
4. Bông cải xanhMua thêm bông cải xanh để dự trữ trong tủ lạnh nên nằm trong danh sách những việc ưu tiên khi bạn đi siêu thị. Vì sao? Bông cải xanh có chứa vitamin K – loại vitamin đã được chứng minh có khả năng cải thiện trí nhớ theo từng giai đoạn, cũng như khả năng tiếp thu và ghi nhớ những chỉ dẫn bằng lời nói.
5. Trà xanhMột nghiên cứu cho thấy những người uống trà xanh trước khi thực hiện kiểm tra chức năng nhận thức thể hiện tốt hơn rất nhiều so với những người uống giả dược. Các nhà khoa học theo dõi chức năng não của người tham gia và kết luận rằng, trà xanh giúp cải thiện độ đàn hồi của não, cho phép họ học nhanh hơn.
6. Đậu đen là một trong những thực phẩm tốt cho trí nhớĐậu đen được đánh giá không chỉ là loại thực phẩm tuyệt vời, giá rẻ, có thể chế biến thành nhiều món khác nhau mà còn bởi nguồn protein, magiê và folate có tác động tích cực đến sức khỏe. Các nhà khoa học đã công bố trên Tạp chí Neuron (the Journal Neuron) rằng magiê trong đậu đen có chức năng cải thiện nhận thức cũng như tăng cường trí nhớ.
7. Cá hồiDHA – một loại axít béo omega-3 có trong những loại cá chứa chất béo, ví dụ như cá hồi – thực chất có thể giúp cải thiện trí nhớ cũng như thời gian cần thiết để khơi gợi lại ký ức. Các nhà khoa học thử nghiệm kiểm tra việc bổ sung DHA trên một nhóm gồm 176 người có đặc điểm chung là mức độ omega-3 thấp trong chế độ ăn uống của họ. Người ta nhận ra, chỉ với 1,16g DHA được bổ sung vào chế độ ăn uống của người tham gia (hàm lượng này dễ dàng tìm thấy trong 100g cá hồi đã chế biến) đã mang lại một kết quả bất ngờ.
8. Rượu vang đỏ 9. Cà chua biRau có màu đỏ sáng hoặc cam là nguồn cung cấp hàng đầu các chất dinh dưỡng được gọi là carotenoid, giúp cải thiện nhận thức và trí nhớ đã xảy ra trong khoảng thời gian dài trước đó. Chất dinh dưỡng mạnh nhất được tìm thấy là lycopene, chủ yếu có trong lớp vỏ của cà chua bi.
Lycopene góp phần bảo vệ bạn khỏi chứng viêm gây trầm cảm nên rất cần thiết để đưa vào danh sách thực phẩm hàng ngày nhằm cải thiện tâm trạng. Cụ thể hơn, loại chất này tập trung chủ yếu ở lớp da của quả cà chua, và xét về tỷ lệ, thì cà chua bi có nhiều vỏ hơn cà chua thông thường.
10. Củ dềnMột nghiên cứu được thực hiện với đối tượng tham gia là người cao tuổi, uống một lượng nước ép củ dền sau đó được kiểm tra bằng máy MRI. Kết quả cho thấy lưu lượng máu lưu thông lên não của họ được cải thiện rõ rệt.
Trí nhớ suy giảm gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến cuộc sống và công việc của bạn. Ngoài chế độ ăn uống bổ sung các thực phẩm tốt cho trí não, bạn cần duy trì chế độ tập luyện thể dục để giữ cho cơ thể luôn khỏe mạnh, là nền tảng cho một bộ não minh mẫn.
Đăng bởi: Nguyễn Tuyết Đẹp
Từ khoá: 10 thực phẩm tốt cho trí nhớ, cải thiện não bộ
Cách Cải Thiện Trí Nhớ Hiệu Quả Nhất Từ Nhà Vô Địch Trí Nhớ Mỹ
Cách cải thiện trí nhớ hiệu quả nhất được chia sẻ từ nhà vô địch trí nhớ Mỹ Nelson Charles Dellis, đặc biệt phương pháp cải thiện trí nhớ này đơn giản vì chủ yếu xuất phát từ sự thay đổi thói quen hàng ngày của mỗi người.
Các CEO, tỷ phú sẵn sàng bỏ ra 250 USD một giờ để tham gia vào lớp học do Dellis giảng dạy, đặc biệt phải kể đến tỷ phú Mark Cuban hay nữ doanh nhân tỷ phú Sara Blakely cũng góp mặt.
Cách cải thiện trí nhớ hiệu quảNelson Charles Dellis – 36 tuổi – hiện đang là người 4 lần nắm giữ danh hiệu nhà vô địch về trí nhớ ở Mỹ. Dellis còn là một nhà leo núi, một diễn giả và là tác giả của cuốn sách mang tên “Tìm cách ghi nhớ”. Không những thế, anh cũng là một huấn luyện viên về trí nhớ tại một tổ chức có trụ sở tại Miami, Florida. Các CEO, tỷ phú sẵn sàng bỏ ra 250 USD một giờ để tham gia vào lớp học do Dellis giảng dạy, đặc biệt phải kể đến tỷ phú Mark Cuban hay nữ doanh nhân tỷ phú Sara Blakely cũng góp mặt.
Trong một lần trả lời phỏng vấn, Dellis nói: “Tôi từng là một học sinh giỏi nhưng trí nhớ thì lại ở mức trung bình”. Mọi chuyện thay đổi vào năm 2009 khi bà nội của anh qua đời vì bệnh Alzheimer (một căn bệnh mất trí phổ biến và có yếu tố di truyền), lúc này anh quyết định phải giữ cho bộ não của mình khỏe mạnh và nhạy bén.
Làm thế nào để cải thiện trí nhớ, đặc biệt là những người hay quên 1. Tránh xa khỏi công nghệDellis cho biết, một trong những mẹo đơn giản giúp cải thiện trí nhớ mà anh học được trong nhiều năm qua đó là dành thời gian tránh xa khỏi công nghệ. Mỗi ngày bạn nên dành ra ít nhất 1 giờ đồng hồ ngắt kết nối với các thiết bị công nghệ – bao gồm cả điện thoại thông minh của mình.
Mỗi ngày bạn nên dành ra ít nhất 1 giờ đồng hồ ngắt kết nối với các thiết bị công nghệ – bao gồm cả điện thoại thông minh của mình.
“Bộ não của bạn là một đơn vị xử lý. Nếu bạn bị phân tâm và không chú ý, bộ não sẽ không thể tiếp nhận được thông tin. Điều đó đồng nghĩa với việc não bộ sẽ không thể ghi nhớ được. Nếu chúng ta chăm chỉ, cố gắng chú ý duy trì luyện tập trí nhớ mỗi ngày, bạn sẽ ngạc nhiên về trí nhớ tự nhiên của mình mạnh đến nhường nào.”, Dellis chia sẻ.
Nghiên cứu của trường Kinh doanh McCombs tại Đại học Texas, Austin năm 2023 cũng nhận định sự có mặt của điện thoại thông minh là một nguyên nhân làm giảm khả năng nhận thức, ảnh hưởng đến một bộ não trong việc ghi nhớ và xử lý dữ liệu.
Cách cải thiện trí nhớ hiệu quả.
2. Tư duy bằng hình ảnh“Mục tiêu của tôi là bất cứ khi nào ghi nhớ một cái gì sẽ tìm cách biến nó thành một bức tranh tưởng tượng in sâu trong tâm trí của mình. Tất cả dữ kiện mà bạn muốn ghi nhớ, hãy sử dụng càng nhiều giác quan nhất càng tốt. Từ âm thanh, cảm giác đến hình ảnh hãy kết nối chúng thành một thứ có ý nghĩa đối với bạn.”, nhà vô địch người Mỹ chia sẻ bí quyết.
Điều này giúp cho bạn dễ dàng ghi nhớ hơn, giờ đây từ những từ ngữ mới lạ, khó hiểu đã được mã hóa thành hình ảnh quen thuộc trong cuộc sống.
Dellis lấy ví dụ về cách anh ghi nhớ tên cây ngò Tây – Chervil khi đi mua sắm ở cửa hàng tạp hóa: “Hầu hết mọi người thậm chí còn không biết đó là rau gì. Vì vậy, tôi chia từ đó thành các âm tiết theo cách đọc: “Sure – vill”. Hai âm tiết này được tôi mã hóa thành “sure” (chắc chắn) và “villain” (nhân vật phản diện). Sau đó tôi cố gắng tạo nên một câu chuyện càng nhiều bối cảnh càng tốt. Tôi sẽ nói “sure” (chắc chắn rồi) với “villain” (kẻ phản diện kia) bởi nếu không, hắn sẽ lấy cây Chervil kia đi, bí mật cho vào tất cả món ăn trên thế giới và phá hỏng hương vị của mọi thứ.”
Mặc dù câu chuyện nghe có vẻ hài hước hoặc kỳ quặc nhưng Dellis cho rằng: “Hình ảnh bạn tưởng tượng ra càng kỳ quặc, càng kỳ dị, càng lạ lùng thì càng tốt cho việc ghi nhớ.”
Khi bạn gặp ai đó lần đầu tiên, hãy tìm cách biến tên của họ thành hình ảnh tưởng tượng nào đó, giống như anh ấy đã làm với Chervil. “Bằng cách này bạn có thể ghi nhớ tên người khác tốt hơn đồng thời huấn luyện cho bộ não tư duy bằng hình ảnh tốt hơn và nhanh hơn.”, anh chia sẻ.
Cách cải thiện trí nhớ hiệu quả.
3. Khám phá “cung điện ký ức”Khi bạn suy nghĩ bằng hình ảnh, bạn cần một nơi để lưu trữ những hình ảnh đó. Vì vậy, hầu hết các vận động viên trí nhớ sử dụng một kỹ thuật được gọi là cung điện ký ức. Kỹ thuật này được bắt nguồn từ thời Hy Lạp cổ đại với mục đích ghi nhớ những thứ dựa trên vị trí.
Theo Dellis, một cung điện bộ nhớ hoạt động như sau: Hãy nghĩ về một nơi quen thuộc (như ngôi nhà, căn hộ, văn phòng) của bạn và tưởng tượng một con đường tinh thần xuyên qua nó. Để lưu trữ hình ảnh của bạn, chỉ cần tưởng tượng và gắn từng hình ảnh trên một vị trí, cột mốc dọc theo lối đi. Sau này khi bạn muốn lấy thông tin, tất cả những gì bạn phải làm là nghĩ về cung điện ký ức của mình, quay trở lại và nhặt những hình ảnh bạn đã gắn ở đó.
Dellis chia sẻ: “Nghe có vẻ hơi điên rồ, nhưng nó hiệu quả. Nó cho phép các vận động viên ghi nhớ lưu trữ được hàng ngàn thông tin.”
Làm thế nào để cải thiện trí nhớ cho người hay quên.
Để thực hành, Dellis gợi ý bạn nên chọn ba địa điểm quen thuộc và chọn 10 dấu mốc dọc theo con đường dẫn vào mỗi địa điểm. Bạn có thể luyện tập bằng cách bắt đầu lưu trữ danh sách việc cần làm hàng ngày hay danh sách các thực phẩm mà mình cần phải mua.
Đăng bởi: Lê Thị Hà
Từ khoá: Cách cải thiện trí nhớ hiệu quả nhất từ nhà vô địch trí nhớ Mỹ
6 Thực Phẩm Tốt Cho Gan Rất Dễ Tìm
Hỗ trợ giảm nguy cơ mắc bệnh gan và ung thư
Tăng mức độ enzym giải độc và chống oxy hóa cao hơn
Bảo vệ chống lại các chất độc có hại
Kết hợp những thực phẩm này vào chế độ ăn uống là một cách tự nhiên và lành mạnh để giúp gan của bạn hoạt động tốt nhất.
1. Cà phê là thức uống có lợi cho ganCà phê là một trong những thức uống tốt có thể tăng cường sức khỏe của gan. Điều này là do cà phê có tác dụng hỗ trợ làm giảm viêm và tăng mức độ glutathione chống oxy hóa trong gan. Chất chống oxy hóa trung hòa các gốc tự do có hại, được sản sinh tự nhiên trong cơ thể và có thể làm hỏng tế bào. Uống cà phê hợp lý cũng giúp hỗ trợ giảm nguy cơ phát triển bệnh gan, ung thư và gan nhiễm mỡ.
Cà phê là một thức uống có lợi cho gan.
2. TràTrà được coi là có lợi cho sức khỏe, nhưng bằng chứng đã chỉ ra rằng nó có thể có những lợi ích đặc biệt cho gan.
Một nghiên cứu nhỏ hơn bao gồm những người bị bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD) phát hiện ra rằng uống trà xanh có nhiều chất chống oxy hóa trong 12 tuần đã cải thiện mức men gan và có thể giúp giảm căng thẳng oxy hóa và tích tụ chất béo trong gan.
Hơn nữa, một đánh giá khác cho thấy những người uống trà xanh ít có nguy cơ bị ung thư gan hơn. Nguy cơ thấp nhất được thấy ở những người uống bốn cốc trở lên mỗi ngày.
Bưởi có chất chống oxy hóa tốt cho gan.
Bưởi có chứa chất chống oxy hóa giúp bảo vệ gan một cách tự nhiên. Hai chất chống oxy hóa chính được tìm thấy trong bưởi là naringenin và naringin.
Một số nghiên cứu trên động vật đã phát hiện ra rằng cả hai đều giúp bảo vệ gan khỏi bị tổn thương. Tác dụng bảo vệ của bưởi được biết là xảy ra theo hai cách: Giảm viêm và bảo vệ tế bào.
Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng những chất chống oxy hóa này có thể giúp giảm sự phát triển của xơ hóa gan, một tình trạng có hại trong đó các mô liên kết tích tụ quá mức trong gan. Điều này thường là do viêm mãn tính.
Hơn nữa, ở những con chuột được cho ăn một chế độ ăn nhiều chất béo, naringenin làm giảm lượng chất béo trong gan và tăng số lượng các enzym cần thiết để đốt cháy chất béo, có thể giúp ngăn ngừa chất béo dư thừa tích tụ. Ở chuột, naringin đã được chứng minh là giúp cải thiện khả năng chuyển hóa rượu và chống lại một số tác động tiêu cực của rượu… Tuy nhiên vẫn cần có các nghiên cứu trên người.
4. Quả lê gaiLê gai, có tên khoa học là Opuntia ficus-indica. Từ lâu, nó đã được sử dụng trong y học cổ truyền như một phương pháp điều trị vết loét, vết thương, giảm mệt mỏi, bệnh gan.
Nước ép và trái cây lê gai có thể giúp giảm các triệu chứng nôn nao bằng cách giảm viêm. Chúng cũng có thể giúp bảo vệ gan khỏi bị tổn thương do uống rượu.
5. Nước ép củ dềnNước ép củ dền là một nguồn cung cấp nitrat và chất chống oxy hóa được gọi là betalain, có lợi cho sức khỏe tim mạch, giảm tổn thương oxy hóa và viêm nhiễm.
Nước ép củ cải đường giúp bảo vệ gan khỏi tổn thương oxy hóa và viêm nhiễm. Một số nghiên cứu trên chuột đã chỉ ra rằng nước ép củ dền giúp giảm tổn thương oxy hóa và viêm trong gan, cũng như tăng các enzym giải độc tự nhiên đồng thời làm tăng các enzym giải độc tự nhiên của gan. Tuy nhiên, vẫn cần có các nghiên cứu trên người về vấn đề này.
Các loại rau họ cải như cải Brussels, bông cải xanh được biết đến với hàm lượng chất xơ cao, chứa nhiều hợp chất thực vật có lợi. Các nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra rằng chiết xuất từ mầm cải Brussels và bông cải xanh giúp tăng mức độ của các enzym giải độc và bảo vệ gan khỏi bị hư hại.
Một nghiên cứu trên tế bào gan người cho thấy tác dụng này vẫn còn ngay cả khi cải Brussels được nấu chín. Một nghiên cứu năm 2023 cho thấy những con chuột được cho ăn bông cải xanh ít phát triển khối u hoặc bệnh gan nhiễm mỡ hơn so với các đồng loại của chúng trong nhóm đối chứng. Các nghiên cứu về con người còn hạn chế. Nhưng cho đến nay, các loại rau họ cải có vẻ hứa hẹn là một loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe của gan.
Cảnh báo trẻ mắc COVID-19 tuyệt đối không được uống những loại thuốc nào?
10 Thực Phẩm Tăng Cường Keratin Cho Tóc Và Da
Keratin là một chất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là đối với sự phát triển của tóc, móng và da. Vì vậy, bổ sung những thực phẩm tăng cường keratin này sẽ là phương pháp tuyệt vời để tăng cường dưỡng chất tự nhiên và cải thiện vẻ ngoài của bạn một cách hiệu quả.
Tại sao bạn nên bổ sung keratin?Keratin là một loại protein cấu trúc được tìm thấy trong tóc, da và móng tay của bạn. Protein này có vai trò rất quan trọng trong việc duy trì cấu trúc của làn da, giúp chữa lành vết thương và giữ cho tóc cùng móng tay khỏe mạnh.
Các chất bổ sung keratin có khả năng ngăn ngừa rụng tóc, kích thích phát triển móng chắc khỏe, đồng thời cải thiện kết cấu da khỏe đẹp hơn.
Vì vậy, bổ sung keratin là rất cần thiết, đặc biệt là để chăm sóc sắc đẹp và sức khỏe. Bạn có thể dễ dàng bổ sung dưỡng chất này bằng các thực phẩm tăng cường keratin, giúp hỗ trợ cơ thể tổng hợp keratin một cách tự nhiên.
Thực phẩm tăng cường keratin 1. TrứngTrứng là một thực phẩm tăng cường keratin tuyệt vời.
Ngoài ra, protein có trong trứng cũng thúc đẩy sản xuất keratin. Mỗi quả trứng cỡ lớn (50g) có thể bổ sung đến 6g protein. Trứng cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng lành mạnh khác như selen, riboflavin, vitamin A và B12.
Ăn nhiều trứng có thể thúc đẩy sản xuất keratin
2. Hành tâyHành tây đặc biệt chứa nhiều N-acetylcysteine, một chất chống oxy hóa thực vật. Cơ thể sẽ chuyển hóa hợp chất này thành axit amin L-cysteine - một thành phần của keratin.
Hành tây cũng cung cấp folate – một trong những vi chất dinh dưỡng thiết yếu để duy trì các nang tóc khỏe mạnh.
3. Cá hồiCá hồi rất giàu protein. Mỗi khẩu phần cá hồi 85g có thể cung cấp đến 17g protein.
Bên cạnh đó, cá hồi cũng cung cấp biotin hỗ trợ sản xuất keratin cho cơ thể. Một phần 85g cá hồi chứa 5mcg biotin, tương đương với 15& giá trị biotin hàng ngày.
Loại cá này còn chứa nhiều axit béo omega-3, một loại chất béo có lợi cho tim mạch và giúp tóc phát triển, tăng cường mật độ tóc và ngăn ngừa rụng tóc hiệu quả.
4. Khoai langNgoài là một loại carb tốt phổ biến, khoai lang cũng được xem là một thực phẩm tăng cường protein nhờ lượng chất dinh dưỡng dào trong nó.
Loại củ này chứa hàm lượng lớn carotenoid provitamin A, như beta carotene được chuyển hóa thành vitamin A trong cơ thể. Ngoài ra, khoai lang còn cung cấp kali, mangan, vitamin C và B6.
Một củ khoai lang trung bình (khoảng 150g) cung cấp 1150mcg provitamin A, hơn 100% giá trị hàng ngày. Vitamin A và protein có trong khoai lang sẽ thúc đẩy quá trình sản xuất keratin cho cơ thể.
5. Hạt hướng dươngHạt hướng dương là một món vặt vô cùng phổ biến với giá trị dinh dưỡng cao. Chúng là nguồn cung cấp biotin và protein tuyệt vời giúp hỗ trợ quá trình sản xuất keratin.
Chỉ 35g hạt hướng dương có thể cung cấp 7g protein và 2,6mcg biotin, tương ứng với 9% giá trị biotin hàng ngày. Bên cạnh đó, hạt hướng dương cũng giàu vitamin E, đồng và axit pantothenic.
6. XoàiLoại trái cây nhiệt đới này cũng là một trong những thực phẩm tăng cường keratin rất tốt cho sức khỏe.
Xoài có chứa hàm lượng cao vitamin A, mỗi phần 165g xoài có thể cung cấp 89mcg, tương đương với 10% giá trị vitamin A hàng ngày, giúp thúc đẩy tổng hợp keratin hiệu quả.
Trong xoài còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe của fa và tóc, có thể kể đến bao gồm vitamin C và folate.
7. TỏiGiống như hành tây, tỏi có chứa nhiều N-acetylcysteine được cơ thể chuyển hóa thành L-cysteine - một axit amin có trong keratin.
Nhiều nghiên cứu cho thấy tỏi có thể hỗ trợ sức khỏe làn da, giúp bảo vệ tế bào sừng, sản xuất keratin và ngăn chặn tác hại của tia cực tím. Tỏi cũng có tác dụng kháng khuẩn, làm chậm dấu hiệu lão hóa và tăng tốc độ chữa lành vết thương.
Loại thực phẩm này còn cung cấp nhiều vi chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe bao gồm mangan, vitamin B6 và vitamin C.
8. Cải xoănCải xoăn được biết đến là một trong những siêu thực phẩm với hàm lượng dinh dưỡng cao đi đôi với vô vàn lợi ích sức khỏe.
Loại rau lá xanh này là một nguồn cung cấp vitamin A dồi dào để hỗ trợ tổng hợp keratin, mỗi phần 21g rau cải sống đáp ứng 50mcg, tương ứng với 6% giá trị vitamin A hàng ngày.
Ngoài ra, cải xoăn cũng bổ sung vitamin C cho cơ thể. Vitamin C hoạt động như chất chống oxy hóa có lợi trong việc sản xuất collagen, cải thiện sức khỏe, cấu trúc và độ đàn hồi của da.
Cải xoăn là một trong những siêu thực phẩm tốt cho cơ thể
9. Gan bòGan bò là một trong những nguồn cung cấp nhiều biotin nhất, biến chúng trở thành thực phẩm tăng cường keratin tự nhiên vô cùng hiệu quả.
Mỗi phần 85g gan bò nấu chín chứa đến 31mcg biotin, đáp ứng 103% giá trị biotin mỗi ngày cho cơ thể. Khẩu phần gan bò này còn cung cấp 24,5g protein và 7960mcg vitamin A, tương đương với 884% nhu cầu vitamin A mỗi ngày.
Không chỉ vậy, ăn gan bò sẽ giúp bạn bổ sung nhiều loại vitamin và khoáng chất khác như vitamin B12, folate, riboflavin và sắt.
10. Cà rốtNhắc đến cà rốt, không thể không kể đến hàm lượng provitamin A dồi dào của loại củ này. Mỗi phần 128g cà rốt cắt nhỏ sẽ cung cấp 1070mcg provitamin A, nhiều hơn cả 100% giá trị hàng ngày mà cơ thể cần, rất tốt cho quá trình sản xuất keratin.
Cà rốt cũng giàu vitamin C, giúp tổng hợp collagen để cải thiện sức khỏe của tóc, móng và da. Ngoài ra, vitamin C có đặc tính kháng viêm, hỗ trợ phục hồi và bảo vệ da hiệu quả.
Bên cạnh đó, bạn còn nhận được một lượng lớn biotin, vitamin B6, kali và vitamin K1 từ cà rốt.
Đăng bởi: Mạnh Đặng Hồng
Từ khoá: 10 thực phẩm tăng cường keratin cho tóc và da
Cách Cải Thiện Vòng 3 Chảy Xệ Nhờ Các Bài Tập Squat Cho Nữ
Nhiều chị em phụ nữ khá buồn phiền vì vòng 3 chảy xệ không được săn chắc của mình, có thể là hậu quả của sinh nở, do ngồi nhiều hoặc đơn giản là ăn nhiều mà vận động ít gây nên tích mỡ. Nếu muốn tìm cách cải thiện vòng 3 chảy xệ, làm cho vòng 3 hết chảy xệ thì có nhiều cách, và tập Squat là một trong số đó.
Cách cải thiện vòng 3 chảy xệ nhờ tập Squat là hoàn toàn có thể nếu như bạn bắt đầu nhấc mông lên và tập luyện chăm chỉ ngay từ hơm nay! 24. TRX Pistol Squats – Tập Squat 1 chân với dây TRXTập Squat 1 chân với dây TRX
Nếu bài tập squat cho nữ là Pistol Squat gây khó khăn thì bạn hãy nhờ tới sự trợ giúp của dây TRX như sau: Cột một đoạn dây vào một điểm cố định trên cao sao cho khi bạn ngửa ra sau thẳng tay và squat xuống được tối đa 2 tay nắm chắc đoạn dây, người ngả về sau, chân phải nâng lên cao khỏi sàn Hạ thân người xuống về tư thế Squat và chân phải song song với sàn. Sau đó về vị trí ban đầu. 25. Bosu Squat
Tập luyện Squat trên bóng Bosu quả thật là một thử thách với bạn.
Đầu tiên hãy lật mặt bằng phẳng lên trên, sau đó bước lên đó (bạn có thể nhảy 2 chân lên cùng lúc hoặc bước 1 chân lên vị trí trung tâm sau đó bước chân còn lại lên và mở rộng 2 chân ra)
Thực hiện một động tác Squat cơ bản bình thường.
Bài tập này khá khó khăn vì bạn phải giữ thăng bằng vừa phải thực hiện động tác. Nhưng khi quen thì khả năng giữ thăng bằng của bạn sẽ tăng lên đáng kể đấy.
26. Bosu Squat 2Nếu chuyện lật mặt trái của bóng lên khiến bạn khó tập thì thôi, chúng ta tập trên mặt phải cũng được. Nó không yêu cầu bạn phải giữ thăng bằng nhiều nhưng nó sẽ giúp cho các nhóm cơ nhỏ ở chân phải vận động nhiều hơn và cơ trung tâm liên kết chặt chẽ hơn.
27 Wall Squat (Wall Sit) – Squat dựa vào tườngBài tập Wall Sit
Đây có lễ là cách cải thiện vòng 3 chảy xệ bằng bài Squat dễ nhất dành cho người mới tập luôn. Chỉ cần đứng dựa lưng vào tường, sau đó hạ thân người xuống đến khi đùi song song với sàn và giữ im tư thế đó càng lâu càng tốt (nghe cứ như Plank nhỉ :d )
28. TRX – Single Leg Lunge (Suspended Lunge)Suspended Lunge
Đầu tiên bạn đứng quay mặt lại với máy tập, đặt mu bàn chân trái vào tay cầm kéo cáp cao hơn sàn khoảng 30 cm..
Hạ thân người xuống về tư thế bình thường bằng chân phải, chân trái đẩy ra sau. Bạn có thể đánh tay như động tác chạy bộ khi thực hiện động tác.
Đứng lên về vị trí ban đầu.
29. Squat với dây cho giãn
Squat với dây cho giãn
30. Squat trên máy SmithSquat trên máy Smith
31. Figure-Four Wall Squat – Squat chân chữ ngũ dựa tườngGiống như bài số 9 ở phần 1, nhưng nếu bạn gặp khó khăn thì hãy tựa lưng vào tường để tập cho quen trước.
32. Squat Walks on Treadmill – Squat đi ngang trên máy chạy bộSquat Walks on Treadmill
Máy chạy bộ không phải chỉ để chạy bộ, giờ nó sẽ có thêm công dụng khác là Squat
Đầu tiên, chỉnh máy chạy bộ ở tốc độ chậm nhất.
Vào tư thế Squat xuống và bắt đầu bước đi theo sự di chuyển của máy.
Để khó hơn bạn có thể điều chỉnh độ dốc của máy lên cao.
Bây giờ chúng ta chuyển sang món khác là sử dụng các loại tạ
34. Back SquatBack Squat
35. Front SquatFont Squat
Bài tập này tương tự như Back Squat, nhưng bạn sẽ đặt thanh đòn trên vai ở phía trước với các ngón tay ở dưới thanh đòn, ngửa mặt lên và thực hiện động tác Squat xuống cơ bản,
36. Overhead Squat – Squat với tạ trên đầuSquat với tạ trên đầu
Nhìn bài này có vẻ đơn giản nhưng thực tế nó gây khó khăn cho hầu hết người tập luyện. Bởi vì nó yêu cầu nhiều sức mạnh, khả năng giữ thăng bằng và phối hợp các nhóm cơ trên cơ thể.
Đầu tiên bạn gánh tạ ở vai sau. Nhún chân nhẹ tạo đà đẩy thẳng tạ qua đầu.
Cố gắng giữ tay thẳng không đung đưa, lưng thẳng và bạn bắt đầu thực hiện động tác Squat thôi.
37. Squat Press With BarbellSquat Press With Barbell
Là bài nâng cao của Font Squat, bạn sẽ đặt thanh đòn ở vai trước.
Thực hiện một động tác Squat cơ bản.
Đứng lên đồng thời đẩy tạ thẳng qua đầu.
Bạn có thể thay thế Barbell bằng Dumbbell.
38. Farmer Squat
Farmer Squat
Chắc hẳn là các bạn cũng từng nghe tới động tác Farmers’ Walk (xách tạ đi bộ) rồi đúng không, vậy thì ở đây với Farmer Squat cũng gần như vậy (không có đi bộ thôi).
2 tay cầm tạ Dumbbell hoặc bạn có thể xách tạ đòn dọc thân người.
Thực hiện động tác Squat cơ bản.
39. X Squat With Shoulder Press
X Squat With Shoulder Press
Đầu tiên 2 tay bạn cầm tạ dumbbell. Thực hiện động tác Sumo Squat với 2 tay ở giữa 2 chân và gần chạm sàn khi squat xuống.
Đứng thẳng người dậy đồng thời đưa tay qua đầu tạo thành chữ X
Lặp lại động tác.
40. Goblet Squat
Goblet Squat
Chỉ là một bài Squat cơ bản nhưng bạn sẽ giữ một tạ tay Dumbbell hoặc Kettlebell ở phía trước và thực hiện động tác Squat mà thôi
Đăng bởi: Nguyễn Thị Yên
Từ khoá: Cách cải thiện vòng 3 chảy xệ nhờ các bài tập Squat cho nữ [P3]
10 Thực Phẩm Giàu Protein Siêu Ngon Cho Người Giảm Cân
Protein “thần thánh” như thế nào với cơ thể của bạn?
Protein đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc hình thành, thay thế và duy trì các tế bào trong cơ thể còn người. Với tỉ lệ chiếm tới 50% khối lượng khô của tế bào và là vật liệu cấu trúc của tế bào.
Đó là lí do mà việc thiếu dưỡng chất protein có thể gấy đến những hậu quả xấu tới các bộ phận trong cơ thể biểu hiện qua việc suy dinh dưỡng, lớn chậm, hệ miễn dịch kém. Tất cả các thành phần trong cơ bắp máu, bạch huyết, hormone, men, kháng thể, hệ bài tiết và nội tiết đều chứa thành phần protein.
Có thể thấy rằng, protein tham gia vào hầu hết mọi chức năng sống trong cơ thể và không thể thay thế. Bên cạnh việc tham gia vào các thành phần chức năng trong cơ thể, protein còn tham gia vào quá trình chuyển hóa các chất dinh dưỡng khác, đặc biệt là các vitamin và chất khoáng.
Cho nên khi cơ thể bạn thiếu protein thì đồng nghĩa với việc cơ thể cũng sẽ bị thiếu hụt vitamin do không được chuyển hóa đầy đủ về cả chất lượng và số lượng. Protein cung cấp khoảng 10 -15% năng lượng của khẩu phần ăn hàng ngày của chúng ta.
10 thực phẩm giàu protein hỗ trợ giảm cân hiệu quả 1. Ức gà hỗ trợ thực phẩm giảm giàu protein cân hiệu quảỨc gà – món ăn luôn nằm trong danh sách hàng đầu được nhiều người tập gym sử dụng với mục đích giảm cân. Ức gà chứa một lượng chất béo rất ít chỉ 1g và 20g lượng protein trong khẩu phần ăn gần 100g ức gà.
Đây là phần thịt nạc nhất của thịt ga nhưng cũng là khẩu phần ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng lành mạnh và cần thiết đối với sức khỏe của người có chế độ ăn kiêng.
2. TrứngTrứng chính là nguồn thực phẩm giàu protein ít calorie rất tốt dành cho những người có nhu cầu giảm cân. Trong đó, phần lòng trắng trứng là phần tốt nhất với lượng protein chứa tới khoảng 26g.
Nếu bạn muốn có chế độ ăn kiêng lành mạnh thì trứng là thực phẩm giàu protein giá rẻ nhưng lượng đạm lại vô cùng chất lượng. Đặc biệt là lòng trắng trứng, bạn có thể chế biến với nhiều cách thức hấp dẫn khác nhau. Chúng cung cấp đủ lượng năng lượng cần thiết cho bạn trong một ngày.
3. Thịt lợn thănThịt lợn là loại thực phẩm ít được sử dụng cho chế độ ăn kiêng của nhiều người bởi suy nghĩ chúng chứa hàm lượng chất béo cao. Tuy nhiên, đây là một suy nghĩ hoàn toàn sai lầm bởi thịt thăn là phần nạc nhất của thịt lợn và chúng chứa hàm lượng protein cao.
Lượng chất này giúp bạn có đầy đủ nguồn năng lượng và dưỡng chất cho một ngày hoạt động khỏe mạnh.
4. Cá hồiVới hàm lượng omega-3 cao, cá hồi được coi là món ăn ưa thích đối với rất nhiều người. Bởi hàm lượng omega-3 cao giúp ngăn chặn việc tích tụ mỡ trong cơ thể. Đây được coi là loại thực phẩm giúp giảm cân nhanh chóng và hiệu quả.
Cá hồi được coi là món ăn ưa thích đối với rất nhiều người
Không chỉ có công dụng giúp ngăn ngừa lượng mỡ cao trong cơ thể, cá hồi còn giúp tăng cường hệ miễn dịch cần thiết cho cơ thể, giúp bạn có nguồn năng lượng dồi dào mà vẫn giảm cân hiệu quả và lành mạnh.
5. Quả bơCó nhiều người cho rằng bơ là loại quả chứa nhiều chất béo. Tuy nhiên, đây là một suy nghĩ sai lầm bởi bạn đang bỏ qua một loại thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả vô cùng.
6. TáoNhắc tới súp lơ xanh thì không ai có thể phủ nhận về lượng chất dinh dưỡng dồi dào mà loại rau này có. Ngoài việc cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết, ít chất béo, súp lơ được biết tới là loại rau xanh chứa nhiều protein nhất, một chén súp lơ xanh tương đương với 4g protein.
Để biến hóa các món ăn đa dạng với chế độ ăn kiêng phù hợp, bạn có thể chế biến các loại món ăn như salad, súp lơ xào, luộc…
8. Đậu phộngVới kích thước nhỏ bé nhưng đậu phộng lại mang tới nguồn cung cấp protein dồi dào. Loại hạt này chứa nhiều protein, axít béo giúp trung hòa lượng cholesterol cho cơ thể.
9. Đậu phụĐậu phụ là loại thực phẩm chất lượng và phổ biến được chế biến từ đậu nành. Vì được làm từ đậu nành nên chắc chắn hàm lượng protein mà đậu phụ cung cấp cũng không kém gì so với đậu nành.
Nó cung cấp hàm lượng protein thực vật dồi dào, hàm lượng carbohydrate thấp, không chứa gluten, rất ít chất béo và cholesterol nên cũng được biết đến là một trong những “siêu” thực phẩm đối với sức khỏe. Vì giàu dinh dưỡng bổ dưỡng nên đậu phụ thường được sử dụng thay thế thịt trong các món ăn chay.
10. Sữa chua Hy Lạp – thực phẩm giàu protein giúp giảm cân hiệu quảSữa chua Hy Lạp chứa 9g protein trên mỗi 100g, gấp 3 lần lượng protein tìm thấy trong cùng lượng sữa chua thông thường. Với lượng protein dồi dào, sữa chua Hy lạp giúp người ăn có cảm giác no lâu, hạn chế nạp quá nhiều đồ ăn khác vào người.
Ngoài ra ăn các món ăn giàu protein giảm cân trên, còn có rất nhiều loại thực phẩm giàu protein có hỗ trợ giảm cân khác như sử dụng các loại đậu, các loại hạt, sá sùng hoặc thực phẩm chứa protein nạc. Bên cạnh đó, protein shake cũng là một loại thức uống giàu protein nhưng người tiêu dùng nên lưu ý liều lượng khi sử dụng.
Đăng bởi: Chấn Huỳnh
Từ khoá: 10 thực phẩm giàu protein siêu ngon cho người giảm cân
Cập nhật thông tin chi tiết về 10 Thực Phẩm Tốt Cho Trí Nhớ, Cải Thiện Não Bộ trên website Bpco.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!