Bạn đang xem bài viết Cách Nấu Cháo Gà Ác Cho Bé Ăn Dặm Thơm Ngon Bổ Dưỡng được cập nhật mới nhất tháng 11 năm 2023 trên website Bpco.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Hướng dẫn cách nấu cháo gà ác cho bé ăn dặm thơm ngon
1. Cách nấu cháo gà đậu xanh
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 1 con gà ác, 100-200g gạo, 100g đậu xanh, tiêu, dầu ăn, hành tím, gia vị tiêu dùng.
Cách nấu cháo gà ác đậu xanh đậm đà cực ngon
Sơ chế nguyên liệu:
– Đem gạo đi vo sạch. Sau đó cho lên bếp nấu với một ít nước thành cháo
– Gà ác các bạn làm sạch bằng với nước muối và dùng gừng để tẩy mùi hôi. Làm như thế món gà ác của bạn sẽ ngon và thơm hơn.
– Đậu xanh thì ngâm trong nước ấm trước khi nấu, bỏ những hạt bị hỏng.
– Hành tím bỏ vỏ, thái miếng. Còn hành lá cắt bỏ phần rễ, rửa sạch rồi cắt nhỏ
Các bước nấu cháo gà ác đậu xanh
– Luộc thịt gà chín, bỏ ra ngoài, xé nhỏ thịt.
– Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng lên rồi bỏ hành tím vào phi thơm. Rồi cho thịt gà vào chảo sào chín, nêm nếm gia vị.
– Khai cháo chín thì bỏ phần thịt gà vừa sào vào đun tiếp khoảng 10 phút rồi nhấc xuống.
– Lấy cháo ra tô và bỏ ít hành lá, tiêu vào cho thơm vậy là đã hoàn thành được món cháo gà ác đậu xanh bổ dưỡng.
2. Cách nấu cháo gà ác đậu đen tại nhà
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 1 con gà ác, 100-200g gạo tẻ, nấm, 1 củ cà rốt, đậu que, gừng, hành tây, hành lá, rau mùi, gia vị cần dùng.
Cách nấu cháo gà ác bổ dưỡng tại nhà
Sơ chế nguyên liệu
– Gạo tẻ vo sạch ngâm trong nước khoảng 45 phút rồi vớt ra nấu thành cháo chín mềm
– Gà ác làm sạch và rửa bằng nước muối, dùng gừng để khử mùi hôi
– Cà rốt thì gọt vỏ, đậu que cắt bỏ 2 đầu. Sau đó thái cà rốt và đậu que thái hạt lựu
– Nấm rửa sạch và gọt bỏ phần đuôi
– Hành, mùi rửa sạch rồi thái nhỏ
Các bước nấu cháo gà ác
– Sau khi ngâm đủ thời gian lấy gạo ra bỏ vào nồi áp suất nấu lên đến khi gạo chín nhừ.
– Luộc thịt gà, xé nhỏ thịt gà
– Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng lên rồi bỏ hành tím vào phi thơm. Rồi cho thịt gà vào chảo sào chín, nêm nếm gia vị.
– Sau khi gà chín cho vào nồi cháo, bỏ đậu que và cà rốt thái hạt lựu vào đun tiếp khoảng 6 phút rau củ mềm, rồi nêm lại cho vừa ăn.
– Múc cháo ra bát bỏ thêm ít tiêu, hành lá, rau mùi là bạn đã hoàn thành món cháo gà ác bổ dưỡng thật tuyệt vời đúng không nào.
3. Cách nấu cháo gà ác hạt sen
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 1 con gà ác, 100-200g gạo tẻ, nấm, lá ngải cứu, hạt sen, đậu xanh, gừng, hành tây, hành lá, ngò, tiêu sọ, gia vị cần dùng.
Cách nấu cháo gà ác hạt sen bổ dưỡng
Sơ chế nguyên liệu
– Gạo vo sạch bụi bẩn rồi ninh thành cháo
– Gà ác làm sạch và rửa bằng nước muối, dùng gừng để khử mùi hôi
– Đậu xanh và hạt sen thì ngâm trong nước ấm để nở ra trước khi nấu
– Lá cứu ngải thì rửa sạch thái nhỏ
– Nấm thì rửa sạch và gọt bỏ phần đuôi
– Hành tây và hành lá rửa sạch rồi thái mỏng. Tùy theo sở thích của mỗi người mà phần đầu hành lá có thể để khoảng 3cm
Các bước nấu cháo gà ác hạt sen
– Lấy lá ngải, một ít hạt sen, đậu xanh, tiêu sọ, ít muối và bột ngọt cho vào bụng gà lấy ghim lại.
– Bắt một nồi nước lên đun sôi, cho tý gừng vào. Khi sôi thì bỏ gà ác vào đun tiếp khoảng 15-20 phút
– Tiếp theo bỏ gạo tẻ, đậu xanh, hạt sen, nấm còn lại vào rồi tiếp tục đun thêm 40 phú.
– Khi gạo chín nhừ thì thêm một chút dầu ăn, nêm nếm gia vị vừa ăn.
– Cuối cùng nhấc xuống bỏ hành, ngò và một ít tiêu rắc lên là bạn đã hoàn thành món ăn giàu chất dinh dưỡng, đậm đà, thơm ngon đúng điệu.
Bài Liên Quan: Điều hướng bài viếtCách Nấu Cháo Trai Thơm Ngon, Bổ Dưỡng Ngay Tại Nhà
Hướng dẫn cách nấu cháo trai ngon bổ dưỡng ngay tại nhà
1. Cách nấu cháo trai theo kiểu cổ điển
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Trai sông
Gạo tẻ
Hành củ, hành lá, rau răm
Dầu ăn
Gia vị cần dùng: nước mắm, đường, bột ngọt, tiêu
Cách làm:
– Bạn rửa con trai thật sạch, có thể bạn hãy ngâm nước khoảng 3 – 4 tiếng trước khi nấu. Cách làm như vậy trai sẽ nhả bớt chất dơ trong người ra.
– Sau đó bạn luộc cho đến khi trai mở miệng là được, khi luộc xong bạn tách lấy phần thịt trai, bạn bỏ phần nội tạng trai và rửa qua với muối để loại bỏ hết bùn đất còn sót lại.
– Bây giờ trai bạn cắt thành miếng nhỏ, rau răm và hành lá bạn rửa sạch và cũng cắt nhỏ, hành củ bạn bóc vỏ và băm nhỏ, rồi bạn cho vào chảo ít dầu phi hành cho thơm, sau đó bạn cho tiếp trai vào thêm chút hạt nêm vào xào cho thịt trai săn lại là được.
– Giờ thì bạn chỉ việc cho cháo ra tô, rải trai lên mặt, thêm rau răm và hành lá vào, thêm chút tiêu và chút ớt nếu bạn thích, vậy là bạn đã có một tô cháo trai vừa ngon vừa bổ dưỡng rồi đấy.
2. Cách nấu cháo trai đậu xanh
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Trai sông
Gạo tẻ
Đậu xanh
Hành củ
Hành lá
Rau ngò
Dầu ăn
Gia vị cần dùng: nước mắm, đường, bột ngọt, tiêu
Tùy theo khẩu phần ăn của gia đình bao nhiêu người mà nguyên liệu cần chuẩn bị đủ cho cả nhà.
Cách làm:
– Trai sông mua về làm sạch với nước, sau đó cho vào nồi luộc sơ cho hé miệng.
– Gạo và đậu xanh đem vo sạch rồi cho vào nồi ninh nhừ thành cháo trắng đậu xanh.
– Khi các bước đã hoàn thành, bạn cho thịt trai xào thơm vào trong nồi cháo trắng đậu xanh. Nhớ dùng thìa khuấy đều để không bị cháy cháo. Nêm thêm gia vị cho vừa ăn.
3. Cách nấu cháo trai với nấm rơm
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
500gram trai sông
50gram gạo tẻ
200gram nấm rơm
Hành củ
Hành lá
Rau ngò
Dầu ăn
Gia vị cần dùng: nước mắm, đường, bột ngọt, tiêu
Cách làm:
– Nấm rơm mua về loại bỏ sạch bẩn rồi cho vào tô ngâm nước muối pha loãng cho giảm chất độc hại khoảng 15 phút, sau đó rửa lại với nước sạch và thái miếng vừa ăn.
– Cho nấm rơm vào chảo xào thơm với tỏi, nêm thêm chút gia vị cho nấm thêm ngon ngọt.
– Trai sông mua về hấp chín, tách lấy phần thịt. Sau đó chà phần thịt trai qua nước cốt chanh pha chút muối để giảm bớt mùi tanh của con trai. Sau đó rửa lại với nước sạch và vớt ra để ráo nước.
– Xào thơm phần thịt trai với hành tím băm nhuyễn, nêm thêm chút gia vị từ đường, hạt nêm, đường cho thịt thêm ngọt.
– Gạo vo sạch và cho vào nồi ninh nhừ thành cháo trắng.
Bài Liên Quan: Điều hướng bài viếtCách Nấu Cháo Gà Ngon Cho Bé Đơn Giản Nhất Tại Nhà
Cách nấu cháo gà thơm ngon bổ dưỡng không phải ai cũng biết cách nấu. Đặc biệt, khi nấu cháo gà cho bé nhà bạn trong khoảng thời gian bé mới tập ăn dặm bạn cần phải biết cách nấu làm sao để mỗi khi bé ăn cảm thấy ngon miệng, không bị chán mà món cháo có thể cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho bé.
CГЎch nấu chГЎo gГ ngon cho bГ© Д‘ЖЎn giбєЈn nhất ngГ y tбєЎi nhГ
Nguyên liệu nấu cháo gà
Gà: nửa con (khoảng 600g-700g)
Gạo: 1 bát con (1 nửa gạo tẻ, 1 nửa gạo nếp)
Cà rốt: 2 củ
Hành tây: 1 củ
Bí đỏ: nửa quả (khoảng 300g)
Gia vị: muối, mỳ chính, nước mắm, hạt tiêu
Cách nấu cháo gà ngon Bước 1: Thực hiện sơ chế các nguyên liệuHành tây bạn đem bóc bỏ vỏ, rửa sạch và xắt nhỏ.
Cà rốt bạn gọt vỏ, sau đó chẻ ra làm đôi hoặc làm tư và xắt khúc dài từ 3-4cm.
Bí đỏ bạn cũng gọt sạch vỏ, bỏ lõi rồi đem rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ kích thước tương đương với cà rốt.
Gà bạn mua ngoài chợ về đem rửa sạch và có thể đem gà trần qua hoặc rửa qua rượu nhạt (làm như vậy để cho gà đỡ hôi).
Gạo bạn có thể đem rang qua trên chảo với mức lửa nhỏ, đến khi gạo chín có mùi thơm là được (rang gạo nên thì món cháo của bạn thơm ngon hơn, nhưng bạn cũng có thể không cần rang gạo nên cũng được).
Cách nấu cháo cho bé – sơ chế các nguyên liệu
Bạn tiếp tục cho gà vào trong 1 cái nồi, sau đó đổ nước ngập thịt gà và cho thêm một thìa muối vào sau đó đậy vung luộc chín. Bạn đun đến khi thấy nước sôi thì bạn mở vung ra và vớt hết bọt trong nồi ra rồi tiếp tục luộc thêm tầm khoảng 20 phút để cho thịt gà mềm và nước được ngọt hơn.
Cách nấu cháo gà ngon cho bé -luộc gà trên bếp
Bước 3: Xé nhỏ thịt gàSau khi đun xong, bạn bắc nồi gà đã luộc xuống và gắp thịt gà cho vào một cái rổ thưa. Bạn đợi cho thịt gà nguội thì xé phần thịt gà ra và để riêng. Xương gà bạn lại cho vào nồi nước vừa luộc gà cùng với cà rốt, bí đỏ, hành tây và bát gạo rang (đã thực hiện ở phần chế biến nguyên liệu) rồi bật lửa to đun lên.
CГЎch nấu chГЎo cho bГ© – XГ© nhб»Џ phбє§n thб»‹t gГ
Bước 4: Nấu và ninh cháo cho nhừĐun đến khi bạn thấy nước sôi thì bạn vặn lửa nhỏ lại rồi ninh cho đến khi gạo nhừ. Trong quá trình nấu, thỉnh thoảng bạn nên khuấy đều để cháo không bị khê (nếu bạn thấy cháo đặc quá có thể cho thêm nước vào)
Cách nấu cháo gà dinh dưỡng cho bé – nồi cháo gà ngon tuyệt cho bé yêu nhà bạn
Bước 5: Nêm gia vị và thưởng thứcKhi bạn thấy cháo đã chín nhừ, bạn nếm lại gia vị để xem cháo đã vừa hay chưa. Bạn nên cho một ít nước mắm vào cháo để cháo được đậm vị và dậy mùi thơm hơn. Sau đó, bạn tiếp tục đổ bát thịt gà đã xé nhỏ để riêng cùng với hành lá thái nhỏ và rắc một chút hạt tiêu vào rồi đảo đều lên rồi tắt bếp (nếu bạn cho bé ăn bạn có thể không cho hạt tiêu vì bạn cho hạt tiêu bé nhà mình ăn sẽ bị cay không ăn được).
Cuối cùng bạn chỉ cần múc cháo gà ra bát và cho bé nhà ăn.
Cách nấu cháo cho bé – món ăn dinh dưỡng cho bé
Đăng bởi: Sơn Lê Văn
Từ khoá: Cách nấu cháo gà ngon cho bé đơn giản nhất tại nhà
2 Cách Nấu Cháo Chân Giò Ngon, Bổ Dưỡng Ăn Mãi Không Ngấy
2 cách nấu cháo chân giò ngon, bổ dưỡng ăn mãi không ngấy. Ảnh: Internet.
1. Cách nấu cháo chân giò heo truyền thống cực đơn giản 1.1. Chuẩn bị nguyên liệu
Giò heo: 1 cái
Gạo tẻ: 150g
Hành lá, ngò
Các loại gia vị thông dụng
Các dụng cụ cần thiết khác
Chuẩn bị chân giò ngon để nấu cháo. Ảnh: Internet
1.2. Cách nấu cháo chân giò heo truyền thống
Gạo tẻ bạn đem ngâm với nước khoảng 1 giờ đồng hồ trước khi nấu cho mềm. Sau khi xong thì vo sơ lại.
Giò heo rửa với nước muối pha loãng để khử bớt mùi hôi, rồi chặt thành từng khúc nhỏ sao cho vừa ăn.
Ngò và hành lá nhặt bỏ hết những lá bị úa vàng, hư rồi rửa sạch và thái thành từng khúc nhỏ vừa ăn.
Sau khi đã sơ chế xong hết tất cả các nguyên liệu, các bạn cho giò heo vào nồi cùng một lượng nước vừa đủ. Bắt lên bếp để lửa lớn đun sôi rồi hạ lửa nhỏ xuống ninh khoảng 30 phút cho giò chín mềm.
Nấu thêm khoảng 15 phút thì bạn nêm nếm gia vị vừa ăn. Tiếp tục, đun đến khi nào gạo nở, chín nhừ thì tắt bếp.
Hành lá, ngò thái khúc cho vào nồi cháo. Đảo đều rồi múc ra bát thưởng thức nóng cho ngon.
Cháo chân giò heo truyền thống thơm ngon chuẩn vị. Ảnh: Internet
2. Cách nấu cháo chân giò hạt sen, nấm hương 2.1. Chuẩn bị nguyên liệu
Chân giò heo: 1 cái
Hạt sen khô: 200g
Nấm hương: 200g
Đậu xanh: 150g
Gạo tẻ: 150g
Hành tím, tỏi
Hành lá, ngò
Các loại gia vị thông dụng
Các dụng cụ cần thiết khác
Hãy chuẩn bị thật đầy đủ nguyên liệu để giúp quá trình nấu cháo thêm nhanh hơn. Ảnh: Internet
2.1. Cách nấu cháo chân giò ngon kết hợp đậu xanh, hạt sen Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên chân giò bạn rửa sạch với nước muối pha loãng, rồi chặt thành từng khúc nhỏ vừa ăn.
Đậu xanh và gạo vo sạch rồi đem ngâm khoảng vài tiếng trước khi nấu cháo. Nấm hương ngâm cùng nước nóng khoảng 15 phút. Sau đó cắt bỏ gốc, thái đôi.
Hành tím và tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Hành lá và ngò nhặt bỏ những lá úa vàng bị hư, sau đó đem rửa sạch và thái thành từng khúc nhỏ vừa ăn.
Ngấm hạt sen với nước nóng khoảng 15 phút cho mềm. Ảnh: Internet
Bước 2: Chế biến giò heo
Chuẩn bị một nồi nước sôi, cho giò heo vào trần sơ để khử bớt mùi hôi và lấy đi những bụi bẩn còn bám trên thịt.
Sau đó các bạn cho lần lượt giò heo, hạt sen, đậu xanh và gạo vào nồi cơm điện. Đổ một lượng nước gấp đôi gạo và đậu xanh rồi đem đi hầm. Thời gian hầm khoảng 15 phút.
Bắt chảo lên bếp, cho hành tím và tỏi băm nhuyễn vào phi thơm. Hành, tỏi chuyển sang màu vàng thì cho nấm nương vào xào. Nêm nếm và đảo đều cho nấm ngấm đều gia vị. Xào thêm khoảng 4 phút thì tắt bếp.
Các bước nấu cháo giò heo kết hợp đậu xanh, hạt sen không hề khó. Ảnh: Internet
Bước 3: Nấu cháo chân giò, đậu xanh, hạt sen
Chân giò, đậu xanh, gạo, hạt sen hầm xong thì đổ hết vào một cái nồi vừa. Cho thêm nấm hương vào và đổ nước ngập nồi.
Tiếp theo bạn bật lửa lớn đun sôi. Nước sôi bạn hạ lửa nhỏ xuống, nêm nếm gia vị và tiến hành hầm cho đến khi nào đậu xanh, gạo chín nở mềm đều là được.
Sau khi xong thì cho hành lá, ngò vào nồi cháo. Đảo đều rồi tắt bếp và múc cháo ra bát, thêm một ít tiêu xay rồi ăn nóng để thưởng thức trọn vẹn hương vị món ăn.
Cháo chân giò heo ăn nóng sẽ cảm nhận được trọn vẹn hương vị của món ăn. Ảnh: Internet
Diễm Diễm
Đăng bởi: Tuyết Hồ
Từ khoá: 2 cách nấu cháo chân giò ngon, bổ dưỡng ăn mãi không ngấy
Cháo Cá Lóc Nấu Với Rau Gì Cho Bé Vừa Ngon Vừa Bổ
Cháo cá lóc nấu với rau gì cho bé vừa ngon vừa bổ?
Trên thực tế món cháo cá lóc cho bé có thể chỉ cần nấu riêng cá lóc, gạo. Ngoài ra các mẹ cũng có thể sử dụng thêm một hay vài loại rau để món ăn giàu dưỡng chất hơn. Theo đó món cháo cá lóc mẹ có thể nấu cùng một trong các loại rau như khoai lang, rau ngót, mồng tơi, cải xoong, cà rốt, nấm rơm, su hào… Như vậy cháo cá lóc nấu với rau gì cho bé các mẹ đã có câu trả lời rồi đấy!
Trong bài viết hôm nay chúng mình sẽ giới thiệu tới các bạn cách nấu cháo cá lóc cho bé với rau cải xoong đơn giản, dễ thực hiện.
Nguyên liệu nấu cháo cá lóc cho bé với rau cải xoong
Cá lóc 1 con chừng 300g
Gạo nếp và gạo tẻ 50g
Rau cải xoong 30g
Nước mắm
Các bước tiến hành nấu món cháo cá lóc với rau cải xoongBước 1: Sơ chế cá lóc
Muốn nấu cháo cho bé ngon cần chọn cá lóc đầu dẹt, ở bụng có vảy trắng, lưng đen. Khi mua về tiến hành mổ cá, loại bỏ hết nội tạng, đánh sạch vảy. Dùng muối chà xát toàn bộ khắp mình cá nhằm loại bỏ bớt nhớt cũng như mùi tanh. Tiếp đến đem cá đi hấp hoặc luộc chín.
Cá chín vớt ra để cho bớt nóng thì gỡ lấy phần thịt. Cần phải dùng 2 tay để đảm bảo không còn xương ở thịt. Cho thịt cá vào bát, thêm chút nước mắm ướp chừng 20 phút.
Xương cá đem giã nhỏ, lọc lấy khoảng 250ml nước. Bạn cần lọc nhiều lần và cẩn thận để đảm bảo nước lọc sánh mịn, không còn lợn cợn.
Bước 2: Xay gạo và làm rau cải xoong
Gạo nếp, gạo tẻ đem nhặt sạch cho hết sạn rồi đem xay thành bột. Tùy từng độ tuổi của bé mà bạn đem xay gạo với độ nhỏ vừa phải.
Rau cải xoong nhặt, rửa sạch rồi thái thật nhỏ. Nếu bé quá nhỏ chưa ăn được rau mẹ có thể đem giã rồi vắt lấy nước cho vào cháo.
Bước 3: Nấu cháo
Cho bột gạo vào nồi cháo, thêm lượng nước xương cá đã lọc vào cùng lượng nước sao cho phù hợp với lượng gạo, khuấy đều rồi bắc lên bếp đun. Khi sôi hạ nhỏ lửa, dùng muôi khuấy đều. Thấy cháo chín thì cho rau cải xoong vào cùng thịt cá, khuấy đều. Đun đến khi tất cả chín, nêm chút nước mắm cho vừa ăn và cháo sôi trở lại thì tắt bêp.
Múc cháo ra bát, cho bé thưởng thức khi còn nóng.
Cháo cá lóc nấu với rau gì cho bé qua đây các bạn đã tìm được câu trả lời rồi phải không nào? Hi vọng các mẹ sẽ có những nồi cháo cá lóc ngon thơm, giàu dưỡng chất – đổi vị cho bé yêu.
Đăng bởi: Thúy Chử
Từ khoá: Cháo cá lóc nấu với rau gì cho bé vừa ngon vừa bổ
4 Món Cháo Cua Rau Củ Bổ Dưỡng Nhất Định Mẹ Phải Nấu Cho Bé
Cháo cua nấu với rau gì vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe của bé? Cách làm cháo cua cà rốt
Nguyên liệu nấu cháo cua cà rốt
1 củ cà rốt
1 con cua biển
30g bắp ngọt
50g gạo tẻ
1/2 củ gừng
Gia vị: Đường, muối, dầu ăn.
Các bước nấu cháo cua cà rốt
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Cua rửa thật sạch, đem luộc với một ít muối và 1/2 củ gừng đập dập để khử tanh. Khi cua chín, bạn vớt ra, tách cua lấy phần thịt để riêng. Củ cà rốt gọt vỏ, 30g bắp ngọt tách hạt. Cả hai đem băm hoặc xay nhuyễn.
Bước 2 Nấu cháo cua cà rốt
Tiếp theo bạn vo 50g gạo nấu cháo. Khi thấy cháo sôi, bạn cho cà rốt đã sơ chế vào nấu cùng cùng, hạ nhỏ lửa cho đến khi cháo và cà rốt chín nhừ. Tiếp tục cho thịt cua vào trộn đều, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
Bước 3 Thành phẩm
Thưởng thức
Beta-carotene có trong cháo cua cà rốt là một chất cần thiết cho sự phát triển lành mạnh ở trẻ em, tin vui là trong cà rốt có một lượng beta-carotene khá dồi dào, khi ăn vào cơ thể sẽ được chuyển hóa thành vitamin A giúp mắt trẻ thêm khỏe và sáng tinh anh. Chất xơ trong cà rốt còn giúp tiêu hóa tốt, ngăn ngừa táo bón hiệu quả.
Cách làm cháo cua bí đỏNguyên liệu nấu cháo cua bí đỏ
50g gạo tẻ
30g bí đỏ
1 con cua biển
400ml nước dùng gà
2 cây hành lá
1 củ hành tím
1/2 củ gừng
Gia vị: Đường, muối, dầu ăn.
Các bước nấu cháo cua bí đỏ
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Cua rửa thật sạch, đem luộc với một ít muối và 1/2 củ gừng đập dập để khử tanh. Khi cua chín, bạn vớt ra, tách lấy phần thịt để riêng. 2 cây hành lá làm sạch và cắt nhỏ. 30g bí đỏ bạn cắt nhỏ vừa ăn.
Bước 2 Nấu cháo cua bí đỏ
Bắt chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào chảo, phi 1 củ hành tím băm nhuyễn cho thơm vàng. Sau đó bạn cho thịt cua đã sơ chế vào xào săn.
Bạn vo gạo sạch, sau đó cho vào nồi 400ml nước dùng gà và nấu với lửa nhỏ. Khi thấy cháo sôi, bạn cho bí đỏ đã cắt nhỏ vào nấu cùng cháo. Tiếp tục cho thịt cua đã xào săn vào nấu cùng, trộn đều, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
Bước 3 Thành phẩm
Vậy là món cháo cua bí đỏ của bạn đã hoàng thành rồi. Múc cháo ra bát, thêm chút rau ngò hoặc tiêu cho thơm hơn. Thưởng thức khi cháo còn ấm nóng.
Thưởng thức
Khi ăn cháo cua bí đỏ sẽ giúp não bé phát triển tốt, bé thông minh hơn. Ngoài ra hàm lượng vitamin C có trong bí đỏ sẽ giúp hệ miễn dịch của bé mạnh hơn để chống lại bệnh tật.
Cách làm cháo cua mồng tơiNguyên liệu nấu cháo cua mồng tơi
1 con cua biển
30g rau mồng tơi
50g gạo tẻ
5g bơ lạt
400ml nước dùng gà
1/2 củ gừng
Gia vị: Đường, muối, dầu ăn.
Các bước nấu cháo cua mồng tơi
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Cua biển bạn rửa thật sạch, đem luộc với một ít muối và 1/2 củ gừng đập dập để khử tanh. Khi cua chín, bạn vớt ra, tách lấy phần thịt để riêng. 30g rau mồng tơi bạn rửa sạch, cắt nhỏ.
Bước 2 Nấu cháo cua mồng tơi
Bắt chảo lên bếp cho 5g bơ lạt vào chảo đun nóng. Khi bơ tan chảy, bạn cho thịt cua đã sơ chế vào xào săn.
Bạn vo sạch gạo và cho vào nồi 400ml nước dùng gà, nấu với lửa nhỏ để cháo chín mềm. Tiếp tục cho thịt cua biển đã xào và rau mồng tơi vào, trộn đều, nêm nếm gia vị cho vừa ăn thì tắt bếp.
Bước 3 Thành phẩm
Chỉ với cách làm đơn giản là bạn đã hoàn thành món cháo cua mồng tơi. Món ăn trông vô cùng hấp dẫn khiến ai cũng muốn thử ngay thôi. Còn chờ gì nữa mà không vào bếp trổ tài cho bé yêu nào!
Thưởng thức
Rau mồng tơi có tính hàn giúp giải nhiệt, làm mát cơ thể. Ăn rau mồng tơi sẽ giúp nhuận tràng và trị táo bón rất tốt vì chứa nhiều chất xơ. Toàn bộ phần lá và thân cây mồng tơi đều chứa dồi dào vitamin A giúp mắt sáng và khỏe mạnh.
Cách làm cháo cua khoai mỡNguyên liệu nấu cháo cua khoai mỡ
50g gạo tẻ
1 con cua biển
100g khoai mỡ
10g mỡ heo
10g thịt heo nạc
Hành, ngò gai
Gia vị: Đường, muối, dầu ăn.
Các bước nấu cháo cua khoai mỡ
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên bạn lấy 10g mỡ heo cắt nhỏ, 10g thịt heo nạc cắt mỏng, cho vào tô nhỏ cùng với thịt cua xay mịn. Sau đó nêm gia vị, dùng muỗng trộn đều lại. Để khoảng 15 phút cho thấm gia vị. Khoai mỡ thì bạn gọt vỏ, nạo nhuyễn.
Bước 2 Nấu cháo cua khoai mỡ
Cho nước vào nồi cho 50g gạo tẻ vào nấu sôi thành cháo. Cho khoai mỡ vào nồi cháo, nấu thành cháo sệt. Khi cháo sôi, cho chả cua vào nấu lẫn, sôi lại thì nhắc xuống.
Bước 3 Thành phẩm
Thưởng thức
Trong khoai mỡ có nhiều chất xơ và carbohydrate, mangan, giàu chất xơ và ít chất béo rất tốt cho hệ tiêu hóa.
Thịt cua tốt cho sức khỏe như thế nào?Đối với trẻ em: Lượng đạm trong cua dồi dào lại còn an toàn giúp bé tăng cân nhanh, axit béo và omega 3 hỗ trợ sự phát triển não bộ của bé. Trong cua còn có các chất khoáng như chất kẽm, crom, selen giúpcân bằng cơ thể, kích thích bé ăn ngon miệng hơn. Vitamin A và vitamin C giúp bé tăng cường hệ miễn dịch, chống lại bệnh tật và phát triển thị lực.
Cháo cua biển là món ăn giàu canxi, đây là dưỡng chất rất cần thiết cho sự phát triển răng và xương của trẻ nhỏ. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, các mẹ có thể cho trẻ ăn cháo cua biển từ 7 tháng tuổi.
Cháo cua đồng cũng giàu canxi và tốt cho trẻ. Tuy nhiên cua đồng rất dễ biến chất, hoặc bị vi khuẩn xâm nhập nên phải ăn trong ngày. Do cua đồng có tính hàn nên khi con được 9 tháng tuổi mới có thể cho ăn.
Lưu ý khi cho trẻ ăn cháo cuaCua biển bổ dưỡng cho bé nhưng với bé mới bắt đầu ăn dặm dưới 1 tuổi mẹ vẫn cẩn “cảnh giác” với hải sản, vì đây là thực phẩm dễ gây dị ứng. Vì thế nên cho bé làm quen với thịt cua 2-3 ngày liên tục để xem các phản ứng tiêu cực có xảy ra hay không, nếu ổn thì mới cho ăn lâu dài hơn. Theo Viện dinh dưỡng Quốc gia, bé có thể ăn 1-2 bữa hải sản/ngày, nhưng tùy theo tháng tuổi mà lượng ăn mỗi bữa khác nhau:
Trẻ 7 – 12 tháng: Mỗi bữa có thể ăn 20-30g thịt cua nấu với bột, cháo, mỗi ngày ăn 1 bữa, mỗi tuần 3-4 bữa.
Trẻ 1 – 3 tuổi: Mỗi bữa ăn 30- 40g thịt cua nấu với cháo, mì, bún, súp,… mỗi ngày ăn 1 bữa hải sản.
Trẻ từ 4 tuổi trở lên: Mỗi bữa có thể ăn 50-60g thịt cua, ăn 1-2 bữa hải sản/ngày.
Nên cho trẻ ăn thịt cua ít hơn so với định lượng thịt heo, cá vì cua có làm lượng đạm cao, ăn quá nhiều không tốt. Khi chế biến, chỉ sử dụng phần thịt cua, không cho bé ăn gạch vì khiến trẻ bị đầy hơi, khó tiêu. Nếu sử dụng không hết thịt cua, nên bảo quản cẩn thận trong tủ lạnh để bé sử dụng cho lần sau nhưng tốt nhất vẫn là cua tươi mới.
Bí quyết chọn thịt cua ngon nấu cháo cho bé ăn dặm Đối với cua đóng hộp
Chọn mua ở những cửa hàng, nhãn hiệu uy tín, chất lượng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo về an toàn vệ sinh thực phẩm.
Thịt cua được xử lý vệ sinh, sạch sẽ, được hấp chín.
Đối với cua sống
Nên chọn cua được đánh bắt tự nhiên để đảm bảo độ tươi ngon và chắc thịt.
Bóp vào mai, yếm của cua, chọn những con mà bóp vào có cảm giác cứng, sẽ chắc thịt, thịt nhiều.
Ấn nhẹ vào phần đùi của que dầm bơi, chọn những con khi bị ấn sẽ giãy mạnh, vì đây là những con tươi, còn khỏe.
Nên chọn những con có phần khuỷu phía trên càng cua có màu hồng đỏ hoặc hồng sẫm.
Chọn mua các sản phẩm tại Bách Hóa Xanh:
Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Nấu Cháo Gà Ác Cho Bé Ăn Dặm Thơm Ngon Bổ Dưỡng trên website Bpco.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!