Xu Hướng 2/2024 # Đi Sapa 2 Ngày 1 Đêm Có Nên Ăn Gỏi Cá Hồi Và Lẩu Cá Tầm Không? # Top 6 Xem Nhiều

Bạn đang xem bài viết Đi Sapa 2 Ngày 1 Đêm Có Nên Ăn Gỏi Cá Hồi Và Lẩu Cá Tầm Không? được cập nhật mới nhất tháng 2 năm 2024 trên website Bpco.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Trước tiên, đi Sapa 2 ngày 1 đêm mà không thưởng thức món gỏi cá Hồi và lẩu cá Tầm thì quá phí. Ôi trồi ôi! Ngon dã man đó các bạn ạ. Đặc biệt, chúng ta ngồi nhâm nhi 2 nồi này dưới tiết trời mùa Đông ở Sapa thì quá phê.

Đi Sapa 2 ngày 1 đêm có nên ăn gỏi cá Hồi và lẩu cá Tầm không?

Cá hồi và cá Tầm Sapa giàu chất dinh dưỡng Hàm lượng dinh dưỡng có trong cá Hồi

Cá Hồi và cá Tầm là một món ăn vừa “Ngon” và giàu chất ” Dinh Dưỡng” mà ai cũng biết khi đặt chân đến Sapa. Hàm lượng chất dinh dưỡng cao nhất có trong cá Hồi Sapa như Protein, Vitamin D và đặc biệt là axit béo Omega 3…

Cá hồi Sapa giàu chất dinh dưỡng

Theo các nhà phân tích, trong 100g cá Hồi có khoảng:

3,1g – EPA, DPA, DHA

8 g – Chất béo lành mạnh Omega 3 (trong mỡ cá hồi)

5 g – Protein

Các loại vitamin quan trọng như: A, D, B12

Nhiều nguyên tố vi lượng như: magie, sắt, kali… (chủ yếu trong thịt cá hồi)

Ngoài ra cá hồi còn là nguồn cung cấp selen và acid amin có lợi cho cơ thể con người.

Hàm lượng dinh dưỡng có trong cá Tầm

Thịt cá Tầm Sapa chứa nhiều vitamin A, phốt-pho, selen và vitamin B6, B12 đặc biệt là omega 3 và omega 6. Hàm lượng DHA có trong 100gr thịt cá là khoảng 0,54gr.

Cá tầm còn là nguồn cung cấp DHA cho bà mẹ mang thai và trẻ em. Ngoài ra, cá Tầm còn cung cấp hàm lượng đáng kể Protein, Niacin và Vitamin 12. Những dưỡng chất có lợi cho hoạt động của cơ thể và bộ não của con người đều có trong cá Tầm.

Có thể nói, cá Tầm là nguồn cung cấp dinh dưỡng cho tất cả mọi lứa tuổi trong gia đình. Hàm lượng Vitamin A, Omega 3 và Omega 6 trong cá tầm rất tốt cho làn da và mái tóc của chị em phụ nữ. Ngoài ra, sụn cá tầm còn được sử dụng để bào chế ra các loại thuốc có lợi cho xương khớp. Nó còn giúp phát triển chiều cao của trẻ em và phục hồi các khớp xương của người già.

Chính vì vậy, khi có cơ hội đi Sapa 2 ngày 1 đêm thì chúng ta nên dành thời gian để ăn gỏi cá Hồi và lẩu cá Tầm.

Cá Hồi và cá Tầm Sapa rất sạch, ăn gỏi và lẩu khá ngon

Gỏi cá Hồi Sapa

Chính vì tự sản xuất được nên giá cá hồi Sapa ở mức chấp nhận được. Rẻ thì không rẻ hơn các loại cá mà Trung Quốc nuôi cám công nghiệp nhưng cũng không đắt so với cá bán trên thị trường. Bởi vì, nó là của nhà làm được mà.

Lẩu cá Tầm Sapa

Thưởng thức cá Hồi và cá Tầm khi đi Sapa 2 ngày 1 đêm hết bao tiền?

Thưởng thức cá Hồi và cá Tầm khi đi Sapa 2 ngày 1 đêm hết bao tiền?

Đi Sapa 2 ngày 1 đêm có nên mua cá Hồi, cá Tầm về làm quà không?

Đăng bởi: Dương Toàn

Từ khoá: Đi Sapa 2 ngày 1 đêm có nên ăn gỏi cá Hồi và lẩu cá Tầm không?

Phân Biệt Cá Hồi Đông Lạnh Và Cá Hồi Tươi

Theo quy định của nhà sản xuất, cá hồi sau khi được đánh bắt thì trong vòng 15 ngày đầu được coi là cá tươi. Tức là trong phạm vi thời gian này, cá hồi phải được bảo quản trong môi trường nhiệt độ lý tưởng.

Tuy nhiên, cá sau khi đánh bắt thường trải qua rất nhiều giai đoạn như vận chuyển từ chỗ nuôi đến nhà máy sản xuất, sơ chế, đóng gói, rồi lại vận chuyển đến nơi bán. Khoảng thời gian này thường mất 2 – 3 ngày. Chính vì vậy, cá hồi dùng trong 7 ngày đầu tiên sau quá trình bảo quản và vận chuyển như thế thì mới còn tươi.

Cá hồi đông lạnh là cá được bảo quản lâu bằng tủ đá. Thời gian từ sau khi đánh bắt có thể lên tới vài tháng trời. Chính vì vậy, cá hồi đông lạnh không còn giữ được độ tươi ngon như cá hồi tươi.

Cá hồi đông lạnh

Cá hồi tươi

Thời gian vận chuyển và bảo quản

Rất lâu.

Trong vòng khoảng 15 ngày (bảo quản trong điều kiện nhiệt độ lý tưởng).

Độ tươi

Không tươi.

Tươi.

Độ ngon

Ăn hơi bở, không ngon lắm.

Ăn vẫn tươi ngon, thịt chắc.

Giá trị dinh dưỡng

Không có nhiều giá trị dinh dưỡng như cá hồi tươi.

Chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, calories, chất béo,…

Đặc biệt, hàm lượng Omega dồi dào có lợi cho sức khỏe, thúc đẩy hoạt động não bộ phát triển.

Giá thành

Rẻ hơn cá hồi tươi.

Đắt hơn cá hồi đông lạnh.

Cá hồi đông lạnh

Cá hồi tươi

Bằng thị giác

Mang cá có màu thâm, đen, không dính chặt với hoa khế, có nhớt.

Mắt cá lõm vào trong hốc, có màu đục.

Advertisement

Miếng fillet nhạt màu, không có màu đỏ tự nhiên.

Liên kết giữa các thớ cá bị đứt, vỡ gây hiện tượng bở cá.

Mang cá có màu đỏ hồng, dính chặt với hoa khế, không có nhớt.

Mắt cá lồi và trong suốt, giác mạc đàn hồi.

Miếng fillet có màu đỏ tự nhiên của máu.

Thịt cá chắc, không bở.

Bằng khứu giác

Có mùi hơi hôi của cá ươn.

Không có mùi hôi.

Bằng xúc giác

Dùng tay ấn mạnh vào mình cá thì thấy có vết lõm.

Khi sờ tay lên bề mặt fillet thì thấy hơi ướt.

Khi rút xương cá sẽ “dóc” bở, “tụt” xương.

Dùng tay ấn mạnh vào mình cá thì không để lại vết lõm (đàn hồi tốt).

Khi cầm đuôi cá lắc thì thấy thịt ở đốt sống lưng rất chắc.

Bằng vị giác

Ăn thấy nhạt, bở, không ngậy béo như cá hồi tươi.

Khi nhai thịt thấy nhão, không tạo độ sựt, độ rắn nhất định như cá hồi tươi.

Ăn thấy thịt rất chắc, thơm, sừn sựt, rất ngon.

Chắc chắn ăn cá hồi tự nhiên sẽ ngon hơn và tốt cho sức khỏe hơn cá hồi đông lạnh rất nhiều. Hi vọng rằng với những chia sẻ trên bạn sẽ mua được những con cá hồi tươi ngon để về chế biến thành những món ăn ngon cho cả nhà.

Cá Tầm Là Cá Gì? Cá Tầm Giá Bao Nhiêu? Nơi Mua Cá Tầm

Cá tầm là loại cá được nhiều người biết đến với cái tên khoa học là Acipenser, loại cá này sẽ bao gồm 21 loài khác nhau. Cá tầm là một loại cá nước ngọt có kích thước rất lớn và tuổi thọ có thể lên đến 150 năm.

Cá tầm cũng là một loại cá được xếp vào chi cá sụn. Chúng có phần thân dài hình ống gồm 5 hàng xương gai (sụn), da của nó rất dày, nhám và có độ dai nhất định. Miệng của cá tầm nhỏ và không có răng, bù đắp cho khoảng đó chính là cái mũi nhọn dài có 2 đôi râu cứng giúp chúng tìm kiếm mồi.

Tùy vào từng loài cá tầm khác nhau thì sẽ có tuổi thọ và màu sắc riêng biệt. Càng phát triển thì màu sắc của chúng sẽ dần biến đổi. Thức ăn chủ yêu của loài cá này chính là những loài động vật giáp xác và cá nhỏ.

Cá tầm nổi tiếng có rất nhiều chất dinh dưỡng, thịt cá thì ngon ngọt, thơm tự nhiên. Thịt cá có chứa một lượng dưỡng chất lớn như vitamin A, selenium, canxi, phốt pho, DHA tự nhiên. Ngoài ra thì còn các loại axit béo như omega 3, omega 6 và collagen nữa đấy.

Những dưỡng chất của cá tằm sẽ là nguồn dinh dưỡng tốt cho phát đẹp, đặc biệt là các bà mẹ đang mang thai. Giúp bồi bổ cơ thể và tăng cường sức lực cho con người.

Cá tầm có tổng cộng đến 21 loài khác nhau, trong đó thì có 6 loài phổ biến và sống được ở nhiều nơi trên thế giới.

Cá tầm thông thường

Các loài cá tầm phổ biến được gọi với những cái tên như cá tầm châu Âu, cá tầm Baltic, cá tầm Baltic, cá tầm Đại Tây Dương có tên khoa học là Acipenser sturio. Các loài cá này sống được ở các vùng biển ở châu u chỉ ngoại trừ biển Đen mà thôi.

Loại cá tầm thông thường có kích thước lên đến 4m khi trưởng thành. Chúng có 11 – 13 tấm xương chắn dọc theo lưng và 29 – 31 xương dọc theo phần hông. Tùy vào từng độ tuổi của cá thì miệng của chúng sẽ thay đổi khác nhau và trở nên cứng và ngắn với những con cá già.

Cá tầm Nga

Cá tầm nga hay còn có tên gọi khoa học là Acipenser gueldenstaedtii, đây là một trong những loài cá có giá trị kinh tế rất cao ở Nga. Cá tầm Nga sẽ sinh sống tại những con sông chảy ra biển Đen và biển Caspi.

Khi cá tầm Nga trưởng thành thì sẽ có chiều dài lên đến 4m, mang lại rất nhiều giá trị dinh dưỡng. Trứng cá muối và các sản phẩm từ cá chế biến ở Nga hoặc Iran được làm từ loại cá này đấy.

Cá tầm sao

Cá tầm sao có tên khoa học là Acipenser stellatus, đối với loài cá này thường sẽ sinh sống chủ yếu ở các con sông chảy ở biển Đen và biển Azov của Nga. Đặc biệt nổi bật của cá tầm sao đó là chúng chỉ có một râu không tua và có chiếc mũi rất dài và nhọn.

Cá tầm sao có kích thước chỉ khoảng 2m khi trưởng thành nhưng giá trị thương mại của loài cá này cũng rất đắt đỏ. Có một số nơi trên thế giới bán trứng và thịt của cá tầm sao còn cao hơn các giống khác.

Cá tầm hồ

Cá tầm hồ cũng có một cái tên khoa học là Acipenser rubicundus hay Acipenser fulvescens. Loại cá này hiện đang được ưa chuộng và chúng sinh sống chủ yếu ở Michigan và hồ Erie.

Trứng và thịt cá tầm hồ sẽ được xuất khẩu sang các nước châu u với giá thành đắt đỏ. Các phần còn lại của cá sẽ được chế biến thành dầu cá, đem lại giá trị cao cho con người.

Cá tầm nhỏ

Cá tầm nhỏ hay còn gọi là Acipenser ruthenus là một trong những loại có kích thước nhỏ, dài không quá 1m. Loại cá này thường sinh sống tại các vùng biển như biển Đen, Caspi, Azov, Baltic, Bạch Hải, Barents, Kara. Chúng thường di cư vào các khu vực sông vào mùa sinh sản.

Ngoài kích thước nhỏ bé thì chúng ta có thể phân biệt chúng thông qua chiếc mõm dài và hẹp, có râu tua ở phía trên.

Cá tầm Beluga

Cá tầm Beluga có tên khoa học là Acipenser huso hay Huso huso. Khác với những loài cá tầm khác thì cá tầm Beluga bị thiếu đi một tấm xương trên mõm, râu xúc giác có dạng bẹt. Cá tầm Beluga sống ở khu vực biển Đen, Caspi, biển Azov, các con sông lớn của Nga,…

Về kích thước của cá tầm Beluga thì đây là một loại có trọng lượng lớn nhất. Chúng có thể dài đến 5m và nặng hơn 900kg khi trưởng thành đấy. Chính vì kích thước lớn nên thịt, trứng và bong bóng của cá sẽ có giá trị dinh dưỡng cao hơn rất nhiều so với những loài cá khác.

Trứng cá tầm là một món ăn bổ dưỡng có chứa các thành phần như vitamin A và vitamin D và đặc biệt là Acid béo Omega-3. Theo như một số nhà khoa học cho rằng những chất này có thể giúp làm giảm nguy cơ trầm cảm, ngăn ngừa các bệnh về tim.

Trứng cá tầm cao cấp chứa đến 30% protein và hơn 20% chất béo có thể dễ dàng hấp thụ bởi con người. Do đó, theo như lời khuyên của các bác sĩ thì ăn trứng cá tầm sẽ giúp cho cơ thể không bị suy nhược và hồi phục sức lực tốt nhất.

Advertisement

Cá tầm còn được xem là một loại cá thượng hạng, tuy nhiên tùy vào thời điểm và mùa sinh sản của chúng thì thịt cá tầm sẽ có giá dao động khác nhau.

Cá tầm nguyên con có giá trung bình khoảng 280.000đ/kg.

Cá tầm đông lạnh có giá trung bình khoảng 220.000đ/kg.

Trứng cá tầm có giá rất đắt đỏ khoảng 150.000.000 – 200.000.000đ/kg đối với cá tầm loại thường, còn đối với trứng của cá tầm trắng sẽ có giá 1.800.000.000đ/kg.

Thịt và trứng cá tầm được xếp vào thực phẩm xa xỉ bậc nhất của thế giới. Nguyên nhân dẫn đến giá thành của cá tầm tăng cao trong những năm gần đây là do số lượng cá tự nhiên ngày càng giảm. Trong khi đó phải đến 20 năm thì cá tầm mới có thể sinh sản được và điều kiện sống của cá càng ngày bị thu hẹp dần vì ô nhiễm môi trường.

Cá tầm là loại cá thượng hạng và có giá trị đắt đỏ nên khi mua thì bạn nên cẩn trọng phải hàng kém chất lượng, không tươi ngon. Nhờ sự giao thương giữa các nước trên thế giới mà cá tầm bày bán ở nhiều nơi, trong đó có Việt Nam.

Cá Hồi Làm Gì Ngon? 7 Công Thức Chế Biến Cá Hồi Bạn Không Muốn Bỏ Lỡ

Thịt cá hồi rất giàu dinh dưỡng

Cách chọn và sơ chế cá hồi không tanh

Khi chọn cá hồi nguyên con, bạn quan sát thấy mắt cá trong, mắt cá hơi phồng lên, không bị ngả vàng hay đục thì đó là cá tươi. Mang của con cá hồi tươi sẽ nguyên vẹn không rách, có màu đỏ tươi, không có vết tụ của máu bầm hay bị tái đi. Ngoài ra, cá tươi sẽ không có mùi hóa chất hay mùi hôi lạ.

Đối với thịt cá hồi phi lê, bạn nên chọn những miếng cá màu cam hoặc hồng tươi. Đồng thời, thịt cá khô ráo, có độ đàn hồi tốt, không bị chảy dịch hay có mùi lạ.

Để khử mùi tanh của cá, bạn có thể ngâm phần thịt cá hồi vào một trong những loại hỗn hợp sau:

Nước sạch có pha nước cốt chanh (2-3 thìa) và muối ăn (1 thìa) khoảng 1 phút.

Hay bạn có thể ngâm thịt cá hồi 10 phút ngập trong sữa tươi.

Bạn cũng ngâm cá hồi ngập trong rượu trắng (hoặc giấm) có một ít gừng băm nhuyễn khoảng 10 phút.

Sau khi ngâm cá hồi, bạn vớt ra rửa lại với nước sạch, thấm khô nước là có thể dùng để chế biến món ăn.

Cá hồi làm gì ngon? Bỏ túi 7 công thức chế biến cá hồi dễ làm Đầu cá hồi nấu măng chua

Đầu cá hồi nấu măng chua lạ miệng “đưa cơm”

Canh đầu cá hồi là cách chế biến cá hồi thơm ngon mà bạn không thể bỏ qua. Khách yêu hầm xương gà khoảng 30 phút với 2 lít nước. Đầu cá hồi sơ chế sạch rồi bạn ướp với bột ngọt, nước mắm, tiêu, bột nghệ, hành tím khoảng 30 phút.

Sau đó, Khách yêu phi thơm hành tím, chiên sơ đầu cá hồi rồi trút ra đĩa. Sau đó, Khách cho thơm, măng chua, nước cốt me, cà chua vào chảo xào đều rồi đổ nước hầm gà vào. Bạn đun đến khi hỗn hợp sôi lên thì cho thêm sả đập dập, nêm nếm gia vị vừa ăn. Bạn có thể thưởng thức món ăn cùng bún, rau, nước mắm ớt.

Sashimi cá hồi Cá hồi áp chảo

Món cá hồi áp chảo thơm lừng

Gỏi cá hồi

Nếu bạn thắc mắc cá hồi làm gì ngon mà lại hỗ trợ giảm cân, câu trả lời đó là món gỏi cá hồi. Món ăn này vừa ít calo, lại cung cấp nhiều đạm, Vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể.

Cách làm món này rất đơn giản. Bạn chỉ cần sơ chế, cắt cá hồi thành miếng vừa ăn. Các loại rau củ (cải mầm, xà lách, cà chua bi, giá đỗ, cải lông) bạn cũng sơ chế sạch, để ráo nước.

Khách cho rau vào tô, trộn đều với dầu olive, một ít tiêu xay, 1 nhúm muối ăn, nước cốt chanh tùy khẩu vị. Cuối cùng, bạn cho rau đã trộn ra đĩa, cho cá hồi vào và trộn đều rồi thưởng thức.

Lẩu cá hồi chua ngọt

Cá hồi có thể dùng nấu lẩu vô cùng thơm ngon

Khách yêu hầm xương ống khoảng 40 phút. Sau đó, bạn phi thơm sả, tỏi rồi cho nấm hương, cà chua vào xào. Đầu cá hồi Khách chiên sơ

Tiếp đến, bạn cho tất cả nguyên liệu này vào nồi nước hầm xương. Khách nấu thêm 15 phút rồi cho dứa, khế, nước mắm, gia vị, vào nêm vừa ăn là hoàn thành nồi lẩu. Bạn có thể dùng chung với bún, nhúng rau, chấm kèm nước mắm.

Ruốc cá hồi

Cách làm ruốc cá hồi đơn giản nhất đó là cá hồi phi lê Khách yêu sơ chế, rửa sạch rồi thấm khô cá với khăn sạch. Tiếp đến, bạn ướp cá hồi với gừng, rượu trắng, sả, hành rồi hấp cách thủy khoảng 15 phút.

Đến khi cá hồi chín, Khách yêu giã tơi hoặc xay nhuyễn thịt cá tùy sở thích.

Cuối cùng, bạn bắc chảo lên bếp đun nóng rồi cho thịt cá hồi vào, nêm nếm và đảo đều với lửa thật nhỏ khoảng 20 phút. Bạn thấy thịt cá hồi khô đến mức vừa ý thì tắt bếp.

Súp bí đỏ cá hồi

Súp bí đỏ cá hồi có thể dùng cho trẻ ăn dặm

Cá hồi làm gì ngon và phù hợp cho mọi lứa tuổi, từ trẻ nhỏ đến người lớn tuổi, người mới ốm dậy? Đảo xin bật mí đó là món súp bí đỏ cá hồi. Để thực hiện món này, bạn thực hiện theo các bước:

Bí đỏ Khách nướng, hấp hoặc luộc cho chín mềm rồi xay/nghiền nhuyễn.

Sau đó, bạn hấp chín cá hồi và xé thịt cá thành miếng nhỏ, tơi.

Tiếp đến, Khách yêu xào hành tây với bơ cho chín rồi thêm nước cốt gà vào.

Bạn trộn tất cả các nguyên liệu trên lại rồi xay nhuyễn.

Cuối cùng, Khách cho hỗn hợp vào nồi đun sôi rồi thêm gia vị vừa ăn là có thể thưởng thức.

Ở TPHCM mua cá hồi ở đâu ship nhanh 2h

Khách hàng có thể liên hệ Đảo Hải Sản để chọn mua cá hồi tươi ngon, chất lượng

Đảo Hải Sản chuyên cung cấp thủy hải sản, cá hồi uy tín. Đến với Đảo Hải Sản, bạn sẽ không cần lo lắng về nguồn gốc, chất lượng của cá hồi. Đảo luôn đảm bảo cá hồi luôn tươi ngon hảo hạng. Bên cạnh đó, đội ngũ giao hàng chuyên nghiệp, tận tâm cam kết giao hàng tận nơi chỉ trong vòng 2 giờ.

Thịt cá hồi béo mềm và rất nhiều dinh dưỡng. Loại thực phẩm này phù hợp và nhận được sự yêu thích của đông đảo thực khách ở nhiều độ tuổi như trẻ nhỏ, người già, bà bầu, người mới ốm dậy,… Với 10 cách chế biến i ở trên, quý Khách có thể giải đáp cá hồi làm gì ngon và thực hiện món ngon tại nhà dễ dàng để “đổi gió” cho bữa ăn gia đình.

Đăng bởi: Nguyễn Văn Huỳnh

Từ khoá: Cá hồi làm gì ngon? 7 công thức chế biến cá hồi bạn không muốn bỏ lỡ

Cách Làm Salad Cá Hồi Xông Khói Ngon Ăn Mãi Không Ngán

1. Giới thiệu món salad cá hồi xông khói

Cá hồi là 1 trong những loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao. Ngoài chứa hàm lượng Omega 3 và Protein dồi dào thì trong cá hồi xông khói còn có rất nhiều các khoáng chất tự nhiên, giúp tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch cho cơ thể.

Ảnh: Sưu tầm

2. Hướng dẫn 5 cách làm salad cá hồi xông khói ngon Salad cá hồi xông khói sốt dầu giấm

Salad cá hồi sốt dầu giấm có vị chua kích thích của giấm, vị thanh mát của rau quả và béo béo của cá hồi. Khi tất cả hòa quyện sẽ tạo nên hương vị cực kỳ ngon miệng

Nguyên liệu:

Khẩu phần Thời gian chuẩn bị Thời gian chế biến Độ khó

3 người 10 phút 5 phút Dễ

Cá hồi xông khói: 300gr

Dưa leo: 1 quả

Bắp cải tím: Nửa quả

Xà lách: 1 cây

Chanh: 1 quả

Lá thìa là: 1 ít

Gia vị: Giấm, dầu thực vật, muối, đường, tiêu

Ảnh: Sưu tầm

Cách làm:

Cá hồi thái lát mỏng vừa ăn. Chanh vắt lấy nước cốt, bỏ hạt. Dưa leo rửa sạch, thái miếng tròn rồi cho 1 thìa nước cốt chanh vào trộn đều.

Bắp cải tím cắt nhỏ vừa ăn rồi mang đi ngâm trong nước muối loãng khoảng 1 – 2 phút. Sau đó vớt ra rửa sạch, để ráo. Xà lách rửa sạch, để ráo, cắt nhỏ vừa ăn. Lá thìa là rửa sạch, thái nhỏ.

Làm hỗn hợp sốt dầu giấm bao gồm: 2 thìa dấm, 1 thìa dầu thực vật,  1 thìa muối, ½  thìa đường, ½ thìa cà phê tiêu. Khuấy đều cho tan hỗn hợp.

Xếp cá hồi và các loại rau quả vào bát, cho lá thìa là lên trên rồi rưới sốt dầu giấm vào trộn đều là xong.

Salad bơ cá hồi xông khói

Bơ là nguyên liệu được sử dụng thường xuyên cho các món salad. Salad bơ với cá hồi xông khói là sự kết hợp lạ miệng đảm bảo sẽ khiến bạn phải khen tấm tắc.

Nguyên liệu:

Khẩu phần Thời gian chuẩn bị Thời gian chế biến Độ khó

2 người 10 phút 5 phút Dễ

Cá hồi xông khói: 150gr (bạn cũng có thể dùng cá hồi tươi)

Bơ: 1 quả

Xà lách: 200gr

Cà chua bi: 5 quả

Hỗn hợp lá khô Basil: 1 ít

Chanh: ¼ quả lấy nước cốt

Gia vị: Dầu oliu, muối, tiêu xay

Ảnh: Sưu tầm

Cách làm

Cá hồi xông khói cắt miếng mỏng vừa ăn. Xà lách rửa sạch, để ráo, cắt nhỏ. Cà chua bi rửa sạch, bổ đôi.

Bơ bóc vỏ, cắt miếng vuông vừa ăn, vắt ít nước cốt chanh lên để bơ không bị thâm. 

Làm hỗn hợp nước sốt bao gồm: 1 muỗng canh dầu oliu, ½ thìa cà phê tiêu, ⅓  thìa muối, nước cốt chanh và hỗn hợp lá khô Basil. Trộn đều để hỗn hợp tan hết.

Tiếp theo xếp rau, cà chua, bơ, cá hồi vào bát rồi rưới sốt lên trộn đều là hoàn thành.  

Salad cá hồi xông khói sốt Mayonnaise

Một món salad cá hồi xông khói nữa cũng không thể bỏ qua. Rau quả giòn giòn hài hoà với vị sốt mayonnaise chua chua, béo béo, khó ai có thể cưỡng lại.

Nguyên liệu

Khẩu phần Thời gian chuẩn bị Thời gian chế biến Độ khó

4 người 10 phút 10 phút Dễ

Cá hồi xông khói: 300gr

Xà lách: 2 cây

Cà chua bi: 8 quả

Thìa là: 2 cây

Tỏi băm: ½ thìa cà phê

Sốt Mayonnaise: 4 muỗng canh

Gia vị khác: Mù tạt vàng, giấm gạo, tiêu, nước lọc

Ảnh: Sưu tầm

Cách làm

Cá hồi xông khói cắt thành từng lát mỏng dài khoảng 5cm. Xà lách rửa sạch, để ráo, cắt nhỏ vừa ăn. Cà chua bi rửa sạch, bổ đôi. Rau thìa là rửa sạch, thái nhỏ.

Pha nước sốt gồm có: 4 muỗng canh Mayonnaise, ½ thìa cà phê tỏi băm, 2 muỗng canh nước lọc, ½ muỗng canh giấm gạo, ½ thìa cà phê mù tạt vàng và 1 ít tiêu xay rồi khuấy đều.

Tiếp theo cho rau xà lách, cà chua bi vào trộn đều với nước sốt. Sau đó cho ra đĩa, xếp cá hồi xông khói lên rồi rắc lá thìa là lên trên cùng. Khi ăn thì trộn đều lên rồi thưởng thức.

Salad cá hồi xông khói sốt sữa chua

Salad cá hồi xông khói sốt sữa chua sẽ là món sẽ giúp bạn thỏa mãn cả phần vị lẫn phần nhìn. Món này rất thích hợp để chiêu đãi bạn bè hay khách đến chơi nhà.

Nguyên liệu

Khẩu phần Thời gian chuẩn bị Thời gian chế biến Độ khó

2 người 15 phút 20 phút Trung bình

Cá hồi xông khó: 100gr

Bơ: 100gr

Bưởi: 50gr

Cà chua bi: 5gr

Sữa chua có đường: 50 ml

Oliu đen: 5gr

Oliu xanh: 5gr

Gia vị khác: Mayonnaise, mù tạt vàng

Ảnh: Sưu tầm

Cách làm

Cá hồi xông khói thái lát mỏng dài khoảng 5 – 7cm. Bưởi gọt vỏ tách thành từng tép. Bơ bỏ vỏ, bỏ hạt, cắt hạt lựu. Cà chua bi, oliu xanh, oliu đen rửa sạch rồi cắt thành từng lát mỏng vừa ăn.

Làm sốt sữa chua bao gồm: 50ml sữa chua, 50ml mayonnaise, 50gr mù tạt vàng. Khuấy đều cho sốt mềm mịn.

Tiếp theo cho cá hồi xông khói và các loại rau quả vào bát nước sốt. Dùng muỗng trộn nhẹ tay để các nguyên liệu thấm đều gia vị nhưng không bị nát. 

Cuối cùng chuẩn bị 1 chiếc đĩa và khuôn tròn. Cho salad đã trộn vào khuôn rồi nhẹ nhàng đặt lên đĩa. Từ từ nhấc khuôn ra là bạn sẽ có ngay một phần salad vô cùng đẹp mắt. Trang trí thêm cá hồi xông khói và các loại rau thơm lên trên để món ăn thêm phần hoàn hảo hơn. 

Salad cá hồi xông khói với lá Rocket

Lá rocket cay nồng hoà quyện với vị béo của cá hồi và bơ, bên cạnh đó là vị chua chua khó cưỡng của sốt cam. Đây sẽ là món ăn cực lạ miệng giúp đánh bùng vị giác.

Nguyên liệu

Khẩu phần Thời gian chuẩn bị Thời gian chế biến Độ khó

4 người 15 phút 5 phút Dễ

Lá Rocket: 800gr

Cá hồi xông khói: 100gr

Bơ: 1 trái

Cam: 1,5 trái

Củ cải đường: 100gr

Dưa leo: 100gr

Búp tiểu hồi hương tươi: 1 búp

Gia vị: Giấm, mù tạt vàng, mật ong, tiêu

Ảnh: Sưu tầm

Cách làm

Rau Rocket ngắt lấy lá, rửa sạch để ráo. Cá hồi xông khói cắt lát mỏng. Bơ bỏ vỏ bỏ hạt, cắt lát nhỏ vừa ăn. Cam lấy 1 quả bóc vỏ thái lát mỏng vừa, bỏ hạt, nữa còn lại vắt lấy nước. 

Củ cải cạo vỏ, rửa sạch cắt lát mỏng. Dưa leo rửa sạch, cắt nhỏ. Búp tiểu hồi hương rửa sạch, bào lát mỏng.

Làm hỗn hợp nước sốt gồm có: 3 muỗng nước cam, ½ muỗng giấm, ½ muỗng mù tạt vàng, 1 muỗng mật ong và 1 ít tiêu xay. Khuấy đều hỗn hợp.

Cho tất cả các nguyên liệu vào một bát lớn, rước nước sốt lên trộn đều là có thể thưởng thức ngay.

Gợi ý thêm: Cá hồi làm món gì ngon? 

Đăng bởi: Thư Ngô Thị Anh

Từ khoá: Cách làm salad cá hồi xông khói ngon ăn mãi không ngán

Lịch Trình Du Lịch Pattaya 2 Ngày 1 Đêm Nên Đi Đâu, Cần Bao Tiền?

Lịch trình du lịch Pattaya 2 ngày 1 đêm Ngày 1: Khởi hành tới Pattaya

Để du lịch Pattaya, trước tiên bạn cần đáp chuyến bay từ Việt Nam tới Bangkok, sau đó di chuyển bằng xe bus, MRT, BTS từ Bangkok tới trung tâm Pattaya.

Khi tới Pattaya, bạn khởi hành về khách sạn làm thủ tục check-in, cất hành lý và bắt đầu hành trình khám phá thành phố biển sôi động và xinh đẹp này. Khách sạn ở Pattaya, bạn có thể ở khu vực trung tâm thuộc phố Beach Road hoặc Pattaya Second Road sầm uất, khu Jomtien yên tĩnh thích hợp với nghỉ dưỡng hoặc khu Naklua gần bãi biển.

Ăn trưa tại khách sạn hoặc quán ăn gần khách sạn và nghỉ ngơi.

Du lịch Pattaya 2 ngày 1 đêm

Buổi chiều: Du lịch Pattaya 2 ngày 1 đêm khám phá các điểm tham quan nổi tiếng như:

+ Lâu đài Sự thật (The Sanctuary of Truth): Bạn sẽ được khám phá nét đẹp trong văn hóa truyền thống của người Thái Lan. Lâu đài The Sanctuary of Truth được thiết kế 100% bằng gỗ và đặc biệt không sử dụng bất kỳ một chiếc đinh nào. Với kiến trúc độc đáo như con thuyền bằng gỗ, sau khi tham quan bạn có thể chụp ảnh cùng lâu đài độc nhất vô nhị này. Lâu đài này đã có thang máy phục vụ nhu cầu đi lại của du khách tham quan. Ngoài ra, bạn còn được vui chơi đi thuyền, cưỡi ngựa, cưỡi voi ở khu vực xung quanh lâu đài.

Địa chỉ: 206/2 M., Soi Na Klua 5, Pattaya City, Bang Lamung District, Chon Buri 20240, Thailand

Thời gian mở cửa: 08:00 – 18:00

Giá vé tham quan: 450 Bath/người lớn, 250 Bath/trẻ em

Lâu đài Sự thật (The Sanctuary of Truth)

+ Underwater World Pattaya: Tiếp tục lịch trình du lịch Pattaya 2 ngày 1 đêm tự túc, bạn khởi hành đi khám phá Underwater World Pattaya để khám phá thế giới đại dương. Bạn sẽ được chiêm ngưỡng rất nhiều loài sinh vật biểu với đủ sắc màu tuyệt đẹp. Đặc biệt, nếu bạn có trẻ nhỏ đi theo sẽ vô cùng thích thú địa điểm này đó.

Địa chỉ: 22/22 Moo 11, Sukhumvit Rd., Nongprue, Banglamung, Chonburi 20260

Thời gian mở cửa: 9:00 – 18:00

Giá vé: 500 Bath/người lớn, 300 Bath/trẻ em

Underwater World Pattaya

Buổi tối: Ăn tối tại The Glass House – Na Jomtien Flying Vegetable Restaurant Pattaya – North Pattaya ở địa chỉ trung tâm Pattaya Road, North Pattaya.

Sau đó, đi xem Tiffany Show Pattaya: Đây là show biểu diễn của người chuyển giới rất nổi tiếng tại Pattaya. Bạn sẽ được chiêm ngưỡng những vũ công trong bộ trang phục lộng lẫy và biểu diễn vô cùng chuyên nghiệp. Đặc biệt, sau khi kết thúc show bạn có thể mua quà lưu niệm hoặc chụp ảnh kỉ niệm cùng với vũ công với phí 40 Baht/lần.

Địa chỉ: Nhà hát Tiffany (Tiffany Theatre), 464 Moo 9, Pattaya 2nd Road, Nongprue, Banglamung, Chonburi 20260, Thailand

Thời gian biểu diễn vào các khung giờ: 18h – 19h30 – 21h vào tất cả các ngày trong tuần

Tiffany Show Pattaya

Sau đó di chuyển về khách sạn nghỉ ngơi, kết thúc ngày đầu tiên của hành trình du lịch Pattaya 2N1Đ tự túc.

Ngày 2: Đảo san hô Koh Larn – Art in Paradise – Trại cừu 

Koh Larn (Coral Island Pattaya)

Điểm đến đầu tiên mà bất kì du khách nào cũng muốn tới khi du lịch Pattaya đó chính là đảo san hô Koh Larn. Hòn đảo này nằm ngoài khơi của Pattaya, nổi tiếng với bãi cát trắng trải dài và nước biển trong xanh. Du lịch đảo san hô bạn sẽ được đắm chìm trong làn nước tươi mát và tham gia nhiều hoạt động vui chơi trên biển hấp dẫn như dù lượn, lướt ván, lặn biển.

Đảo san hô Koh Larn

Đảo san hô Koh Larn cách bãi biển Pattaya khoảng 7km, bạn có thể đi bằng phà, speed boat hoặc ca nô. Chi phí đi lại dao động khoảng 30 Baht/lượt nếu đi phà và 300 Baht nếu đi speed boat. Tham gia các trò chơi trên biển sẽ tính phí riêng.

Du lịch Pattaya 2 ngày 1 đêm nên đi đâu? Điểm dừng chân tiếp theo bạn nên tới đó là bảo tàng tranh nghệ thuật 3D Art in Paradise, đây cũng là bảo tàng lớn nhất Thái Lan. Tham quan địa điểm này bạn sẽ được chiêm ngưỡng những bức tranh tuyệt đẹp, độc đáo. Đặc biệt, trong khuôn viên rộng lớn của bảo tàng bạn sẽ được thỏa sức sáng tạo những gì mình yêu thích trên những bức tranh 3D sống động.

Địa chỉ: 78/34 Pattaya Sai 2 Rd. Muang Pattaya, Nongprue, Bang Lamung, Chonburi Chang Wat Chon Buri 20240, Thailand

Giá vé: 500 Bath/người lớn, 300 Bath/trẻ em

Giờ mở cửa: 09:00 – 21:0

Địa chỉ: 73/8 Moo 3, Nong Pla Lai, Pattaya, Bang Lamung District, Chon Buri

Giờ mở cửa: 09:00 – 19:00

Giá vé: 50 Bath, những hoạt động vui chơi khác sẽ có giá vé riêng

Pattaya Sheep Farm

Chi phí du lịch Pattaya 2 ngày 2 đêm 

Du lịch Pattaya 2 ngày 1 đêm hết bao nhiêu? Chi phí cho chuyến đi 2 ngày 1 đêm khám phá những địa điểm trên của thành phố biển Pattaya được dự trù như sau:

Vé máy bay khứ hồi: 2 triệu đồng/người (nếu đặt vé sớm và săn được vé giá rẻ, thì giá dao động 1,5 triệu đồng)

Thuê xe đi lại: 400k/người

Khách sạn 1 đêm: 400k/người

Ăn uống: 500k/người

Mua quà: 1 triệu đồng

Đăng bởi: Bình Đức

Từ khoá: Lịch trình du lịch Pattaya 2 ngày 1 đêm nên đi đâu, cần bao tiền?

Cập nhật thông tin chi tiết về Đi Sapa 2 Ngày 1 Đêm Có Nên Ăn Gỏi Cá Hồi Và Lẩu Cá Tầm Không? trên website Bpco.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!