Xu Hướng 2/2024 # Đỗ Bích Thúy ‘Rút Ruột Gan’ Viết Về Hà Giang # Top 5 Xem Nhiều

Bạn đang xem bài viết Đỗ Bích Thúy ‘Rút Ruột Gan’ Viết Về Hà Giang được cập nhật mới nhất tháng 2 năm 2024 trên website Bpco.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Tại buổi giới thiệu tác phẩm chiều 13/4 ở Hà Nội, nhà văn cho biết đặt mục tiêu mỗi năm hoàn thành một cuốn sách. Than đỏ dưới tro tàn tiếp nối mạch cảm xúc của tập tản văn Tôi đã trở về trên núi cao, xuất bản năm 2023. Xuyên suốt 31 bài viết, tác giả gửi gắm nỗi nhớ quê hương qua những ký ức lúc hư lúc thực.

Theo họa sĩ Lê Thiết Cương – người minh họa tác phẩm, cách viết tản văn của Đỗ Bích Thúy là “rút ruột rút gan” ra mà viết. Nhà thơ Hữu Việt nhận xét cuốn sách khiến anh nghẹt thở khi đọc nhiều đoạn miêu tả chi tiết về đời sống, tâm tư tình cảm người miền núi. Chẳng hạn, với bài Trong buổi chiều ấy tôi đã rời xa, nhà văn kể câu chuyện một cậu bé người Mông bị mẹ bắt giết thịt con gà mà mình yêu quý. Cậu bé lớn lên trong cảnh thiếu thốn, chỉ có con gà làm bạn, nhưng bà mẹ lại thấy việc con trai chơi với động vật là yếu đuối, nhu nhược.

Nhà văn Đỗ Bích Thúy tại buổi ra mắt sách chiều 13/4. Ảnh: Hà Thu

Nhà văn viết trong bài Lúc tôi mới về: “Tôi thường cảm thấy tôi giống tôi nhất khi về miền núi. Cái miền núi mà muốn nhìn trời nhất định phải ngửa mặt lên, kể cả chân trời. Vì chân trời cũng nằm trên đỉnh của những ngọn núi”. Giọng văn của Đỗ Bích Thúy trong trẻo, nên thơ nhưng có độ chín của người đã có hơn 20 năm cầm bút, đi nhiều và luôn chăm chú quan sát cuộc sống.

Tác giả cho biết dù đã rời xa quê hương nhiều năm, những hình ảnh về cuộc sống, con người nơi đây luôn hiện hữu trong tâm trí, khiến cô đau đáu: “Tôi sẽ không thành nhà văn, không thành một tác giả ghi dấu ấn trong lòng bạn đọc được như ngày hôm nay nếu không viết về miền núi”.

Nhà văn Trung Trung Đỉnh nói qua những trang viết của Đỗ Bích Thúy, ông thèm khát trải nghiệm một Tây Bắc nguyên sơ, giàu bản sắc văn hóa. Ông nhận định sau Nguyên Ngọc, Đỗ Bích Thúy là người viết đề tài vùng cao hay và sinh động nhất.

Advertisement

Cuốn “Than đỏ dưới tro tàn” dày 236 trang, giá bìa 208.000 đồng, do Nhà xuất bản Hội Nhà văn và Liên Việt Books ấn hành.

Đỗ Bích Thúy sinh năm 1975, hiện sống ở Hà Nội, nổi tiếng qua các tác phẩm đề tài miền núi, tiêu biểu là tiểu thuyết Chúa đất. Tác phẩm lấy cảm hứng từ truyền thuyết về chúa Sùng Chúa Đà ở vùng Đường Thượng, Yên Minh, Hà Giang, sống cách nay khoảng 200 năm. Sùng Chúa Đà thích những cô gái đẹp nhưng sự bạo tàn hung ác không mang lại hạnh phúc cho ông ta. Đỗ Bích Thúy còn là tác giả tiểu thuyết Lặng yên dưới vực sâu, chuyển thể thành phim truyền hình năm 2023.

Hà Thu

Du Lịch Hà Giang Nên Mua Gì Về Làm Quà?

1. Thịt trâu gác bếp

Thịt trâu gác bếp là món ăn đặc sản đặc trưng thường thấy trong bữa ăn của người Thái đen ở Hà Giang. Món thịt này thường được làm từ bắp của những chú trâu, bò nhà thả trên các vùng núi đồi Tây Bắc. Bắp trâu sau khi mổ thì được tẩm ướp gia vị rồi treo lên gác bếp cho khô dần. Món này rất ngon và được lòng du khách vì khi ăn sẽ cảm nhận được mùi khói khá nhẹ nhàng, thịt có vị ngọt .

Với người dân Hà Giang, món trâu khô hay thịt trâu gác bếp này ngày nay không chỉ là món ăn ngon trong bữa cơm thường ngày nữa mà đã trở thành một mặt hàng đặc sản được giới thiệu với du khách.

2. Rượu ngô

Rượu ngô là một sản phẩm của người dân tộc H’mong. Rượu được nấu từ hạt cây ngô trồng trên núi đá và men lá truyền thống, có vị ngọt, thơm của ngô. Đây là món quà đặc biệt được nhiều khách du lịch lựa chọn khi có dịp đi du lịch Hà Giang.

3. Chè san tuyết

Hà Giang là một trong những tỉnh có vùng chè Shan lâu đời nhất Việt Nam. Hằng năm, vùng đất này thu hút hằng trăm lượt du khách tới đây khám phá những vùng đồi chè Shan Tuyết và thưởng thức chén trà thơm ngon.

Chè Shan với lá to, búp và lá non có nhiều lông trắng như tuyết, sinh trưởng khoẻ, chịu ẩm, chịu lạnh, năng suất cao và chất lượng tốt. Loại chè này được nhiều người đánh giá là ngon hơn hẳn các loại chè khác. Những người yêu thưởng trà một khi đến với Hà Giang nhất định nên mùa chè Shan Tuyết về làm quà.

4. Bánh tam giác mạch

Khoảng tháng 10,11 hàng năm là thời điểm Hà Giang chào đón mùa hoa tam giác mạch tuyệt đẹp. Ngoài vẻ đẹp thẩm mỹ, tam giác mạch còn mang lại giá trị kinh tế. Hạt tam giác mạch sau khi được thu hoạch, phơi khô, có thể xay bột làm bánh. Thứ bột thật mịn màng hòa với nước lạ tạo thành độ dẻo, rồi tiếp tục cho vào khuôn truyền thống đúc thành từng miếng bánh hình trọn gọi là bánh tam giác mạch.

Món bánh khi thưởng thức có vị ngọt bùi và là thức quà đặc biệt mà du khách không thể bỏ qua khi tới Hà Giang. Sau khi thưởng thức no nê món bánh mộc mạc, thơm ngon này, du khách cũng có thể mua về làm quà tặng người thân, bạn bè, như mang theo chút hồn của vùng cao nguyên đá gửi tặng mọi người.

5. Mбє­t ong bбєЎc hГ

Một đặc sản cũng được rất nhiều du khách tìm mua khi tới Hà Giang là mật ong bạc hà. Loại mật ong này có vị ngọt êm dịu, thơm ngon của mật ong hòa quyện trong mùi hương bạc hà thanh mát, còn vương vấn cả cái nắng cái gió của vùng cao nguyên Hà Giang… tất cả hương vị hòa quyện ấy tạo cảm giác thư thái cho thực khách khi thưởng thức.

6. Gạo già Dui

Gạo già Dui từ lâu đã là một đặc sản nổi tiếng ở Hà Giang. Gạo có hạt ngắn trung bình, có chấm trắng dưới bụng gạo. Khi thổi thành cơm, gạo già Dui đưa hương vị dẻo ngọt và mùi thơm đặc trưng, khiến thực khách ăn một lần sẽ nhỡ mãi.

7. Cam Hà Giang

Cam sành được trồng nhiều ở huyện Quang Bình và Vị Xuyên nhưng nhiều nhất vẫn là ở huyện Bắc Quang. Đây là loại trái cây ngọt lành bổ dưỡng, và là một đặc sản Hà Giang mà du khách không thể bỏ lỡ.

Lưu ý khi chọn Cam sành Bắc Quang là chọn quả to, tròn, vỏ sần sùi, màu xanh như vậy quả mới cho vị ngọt thanh, mọng nước. Vì có cùi dày nên loại cam này có thể để được đến 20 ngày mà không bị hỏng.

8. Táo mèo

Táo mèo được bán rất nhiều ở các phiên chợ ở Hà Giang. Đây là loại táo quả nhỏ, giòn, hơi chua pha lẫn chút chát. Du khách có thưởng thức các quả táo mèo tươi chín thơm nức, hay mua về ngâm cùng rượu. Rượu ngâm từ táo mèo chính là một vị thuốc chữa bệnh cao huyết áp hiệu quả.

9. Hồng không hạt

Hồng không hạt có nhiều ở vùng Quảng Bạ nên còn được gọi là hồng Quản Bạ. Khi hồng chín có màu đỏ tươi, vị ngọt bùi và hơi chát. Thứ quả hấp dẫn chỉ có ở Hà Giang này được nhiều người lựa chọn mua về làm quà trong chuyến đi khám phá Hà Giang của mình.

Đăng bởi: Phương Diệu Lê

Từ khoá: Du lịch Hà Giang nên mua gì về làm quà?

Top 11 Quán Ăn Vặt Hà Giang Thơm Ngon Quên Lối Về

Ngoài phong cảnh hùng vĩ và đậm chất tình, mảnh đất Hà Giang còn là một bức tranh ẩm thực đa dạng đầy sắc màu khiến bất cứ ai cũng phải tò mò. Để sẵn sàng cho chuyến khám phá phố núi sắp tới, bạn còn chờ gì mà không cùng chúng mình điểm danh top 11 Quán ăn vặt Hà Giang ngon, rẻ mà ai cũng nhất định phải thử.

Quán ăn vặt Hà Giang – Nấm Hà Giang

Địa chỉ: 167 Trần Hưng Đạo, tổ 4, TP Hà Giang, Hà Giang

Điện thoại quán: 0949 946 699 & 0941 098 998

Giờ mở cửa: 6:00 – 22:00

Nhà Hàng Nấm Hà Giang xưa cũ đã được ưa chuộng với du khách và người dân tại TP Hà Giang với vô số món ăn ngon từ các loại nấm. Với không gian ấm áp và phong cách phục vụ gần gũi, nhiệt tình mà nhà hàng đã rất được lòng các thực khách.

Thành phần trong nồi lẩu của Nhà Hàng Nấm Hà Giang có nhiều loại nấm thơm ngon, bổ dưỡng như: nấm đùi gà, nấm hương tươi, nấm sò nâu, nấm hải sản, nấm kim châm…

Quán ăn ngon Hà Giang Ngói Đỏ

Địa chỉ quán ăn: Tổ I- Phường Nguyễn Trãi-TP.Hà Giang

Đóng cửa lúc 22:30

Điện thoại: 091 145 06 66

Nhà hàng Ngói Đỏ có không gian rộng, sức chứa lớn nên phù hợp cho các nhóm người đông, các bữa tiệc tùng, hội họp. Về menu ở đây chuyên các đồ ăn núi rừng đậm chất dân tộc. Bên cạnh đó còn có các món ăn của xứ sở kim chi.

Ngoài ra bạn đi ít người hay đơn lẻ cũng có menu phù hợp như: Cơm tấm sườn, chả trứng, tấm chả bì, canh cá nấu chua, cá kho tộ, sườn cốt lết… giá dao động từ 38k/suất.

23FF – Quán ăn vặt Hà Giang thơm ngon

Địa chỉ: 145 Quang Trung, Thành Phố Hà Giang, Hà Giang

Giờ mở cửa: 08:00 – 22:00

Giá: 50.000đ – 500.000đ

Tại 145 Quang Trung, Thị Xã tỉnh Hà Giang, tỉnh Hà Giang có 1 quán ăn giá rẻ ở Thành phố tỉnh thành Hà Giang chuyên đồ ăn nhanh, khá nổi danh nổi bật là với teen Hà Giang.

Quán be bé thôi nhưng mà trang trí đẹp chất lừ, đúng là kute lạc lối luôn nên nếu như có check in lên hình bảo đảm siêu lung linh. Menu đồ ăn nhiều loại nhiều món ngon có cơm trộn, kimbap, tok, bánh mì chảo, pizza…

BBQ PIZZA Hà Giang

Địa chỉ quán: 83 Lê Hồng Phong, TP Hà Giang, Hà Giang

Điện thoại quán: 021 9381 8833 & 0388 302 769

Email: [email protected]

Giờ mở cửa: 8:00 – 22:00

Cứ nói đến pizza, ăn vặt ở Bắc Giang nhiều bạn trẻ nghĩ ngay đến BBQ PIZZA Hà Giang. Đây là địa điểm được thích thú bởi pizza ở nơi đây có hương vị độc đáo riêng. Luôn đặt chất lượng lên hàng đầu, BBQ PIZZA Hà Giang mang đến những miếng bánh pizza tươi ngon.

Đế bánh giòn, mềm vừa phải. Phô mai béo ngậy hòa quyện với bánh tạo vị ngon khó cưỡng. Phô mai của BBQ PIZZA Hà Giang là phô mai Mozzallarella nhập khẩu, có chất lượng tốt nhất hiện nay.

2 Cô Lùn Quán

Địa chỉ quán: 403 Nguyễn Trãi, tổ 9, Nguyễn Trãi, TP Hà Giang, Hà Giang

Điện thoại: 0356 491 995

Được không ít người thích thú, đối với nhu cầu tận hưởng hương vị đặc trưng của món bún này tại Hà Giang, 2 Cô Lùn Quán sẽ giúp bạn làm hài lòng được ước muốn này.

Nhà hàng Lâm Tùng

Địa chỉ: 79H6+698, Đồng Văn, Hà Giang

Đóng cửa lúc 23:00

Điện thoại quán: 0357 712 066

Trong danh sách những quán ăn vặt Hà Giang không thể không nhắc đến một vị trí với đủ các món đặc sản dân tộc như cá sông, lợn đen, gà đồi, ba ba cùng các loại lẩu, đó là nhà hàng Lâm Tùng.

Nơi đây sở hữu không gian thoáng mát, sang trọng, địa điểm đẹp, dễ tìm trong con phố ẩm thực của thành phố giúp mọi người nhanh chóng có một bữa ăn ngon miệng, khó quên.

Nhà hàng Cơm Dân Tộc – Nguyễn Văn Linh, Hà Giang

Địa chỉ: 8 Nguyễn Văn Linh, Thành Phố Hà Giang, Hà Giang

Giờ mở cửa: 07:00 – 22:30

Giá bán: 120.000đ – 275.000đ

Một trong số những quán ăn vặt Hà Giang được thực khách nhắc đến trong những chuyến du lịch đến vùng đất này chính là Nhà hàng Cơm Dân Tộc.

Nhà hàng được thiết kế theo lối kiến trúc truyền thống, giúp người uống cà phê hiểu biết hơn về văn hóa, đời sống của người dân tại dây.

Nhà hàng phục vụ các món ăn truyền thống, các món đặc sản Hà Giang giúp hương vị ẩm thực của vùng đất này được giới thiệu và mở rộng.

Quán ăn vặt Hà Giang – Cháo ấu tẩu Ngân Hà

Địa chỉ: 161 Trần Hưng Đạo, Trần Phú, Thành Phố Hà Giang.

Điện thoại: 1900 636 091

Thời gian: (18:00 – 22:00)

Cháo ấu tẩu nấu từ củ ấu tẩu (còn có cái tên ô đầu, phụ tử), một loại củ có chất độc mọc trên vùng đồi núi phía bắc. Nên đòi hỏi người chế biến biết cách khử hết chất độc và chế biến thành món ăn ngon bằng bí quyết riêng.

Địa chỉ: 45 TT Đồng Văn, Huyện Đồng Văn, Hà Giang

Giờ hoạt động: 09:00 – 23:00

Giá bán: 50.000đ – 300.000đ

Khi đang cảm thấy băn khoăn trong chuyến du lịch phượt tự túc của mình không biết ăn gì ở hà giang, hãy đến Nhà hàng Âu Việt để được tận hưởng phong phú menu với nhiều món ngon đặc sản đậm hương vị núi rừng.

Đến với Nhà hàng Âu Việt, khẳng định bạn sẽ cảm thấy thoải mái với không gian rộng rãi, mát mẻ, bàn ghế được bố trí đẹp mắt cùng đội ngũ nhân viên bồi bàn nhiệt tình, gần gũi.

Phở gà Tráng Kìm

Địa chỉ: Quán Phở Tráng Kìm – Đông Hà, Quản Bạ

Phở gà Tráng Kìm là món điểm tâm ăn sáng quen thuộc của người dân tại dây vào những ngày chợ phiên, được chế biến từ gà đồi – loại gà người Mông chăn thả trên núi.

Điều tạo nên nét đặc biệt của những tô phở Tráng Kìm đó là sợi phở mềm mịn, không dai vì được làm và phơi khô thủ công.

Nước dùng được hầm từ xương cùng những loại gia vị quen thuộc như gừng, quế, hồi, thảo quả tạo nên vị thơm ngọt đặc trưng, mang dấu ấn riêng của người dân Tráng Kìm.

Quán ăn vặt Hà Giang – Thắng dền

Địa chỉ: 154 Trần Hưng Đạo, thành phố Hà Giang

Giờ mở cửa: 19:00 – 23:30

Số điện thoại: 098 456 37 21

Thắng dền chính là một món ăn đặc sản của ẩm thực tỉnh Hà Giang. Được làm từ bột gạo nếp, nhân bánh có thể làm bằng đỗ hoặc để chay tùy khẩu vị của từng người. Hình dáng khá giống bánh trôi tàu.

Từng viên bánh được thả vào bát nước ngọt, thơm, ngậy ngậy với nước cốt dừa & gừng. Bánh có vị dẻo thơm của bánh, ngọt ngọt, ngậy ngậy pha chút vị cay nồng ấm. Về địa chỉ bạn sẽ tìm thấy bất cứ quán ăn ngon Hà Giang Tp. Hà Giang Hà Giang nào bởi sự phổ biến của món ăn.

Quán ăn vặt của anh Xuân

Địa chỉ: Ngọc Đường, TP. Hà Giang

Giờ mở cửa: 15:00 – 22:30

Giá: 35.000đ/dĩa

Đây chính là quán ăn ngon ở Thành phố Hà Giang. Đến Ngọc Đường, TP.Hà Giang hỏi ai cũng biết. Bởi quan chuyên phục vụ chỉ 2 món: Rau chiên và thịt xiên nướng.

Hút khách nhất chính là đĩa rau chiên, tuy chỉ 35k/ đĩa tuy vậy có đủ như: Bắp cải, đỗ đũa, súp lơ, khoai tây, mộc nhĩ và thêm một số chiếc bánh khoải (loại bánh ở tỉnh Hà Giang được nặn từ bột nếp, sau đấy cắt mỏng).

Đăng bởi: Hoàng Triệu Cường

Từ khoá: Top 11 Quán ăn vặt Hà Giang thơm ngon quên lối về

Bài Dự Thi Viết Về Bình Đẳng Giới Mẫu Bài Dự Thi Viết Về Bình Đẳng Giới Mới Nhất

Bài dự thi Viết về Bình đẳng giới

Họ và tên:……………………………………

Năm sinh: ………………….- Giới tính:……

Đơn vị:………………………………………

Hiện nay, việc thực hiện bình đẳng giới là trách nhiệm của mọi người không phân biệt một tầng lớp, giai cấp nào. Có thể nói, trong số đó Chủ tịch Hồ Chí Minh là một tấm gương về thực hiện bình đẳng giới mà chúng ta cần phải học hỏi.

Nhà thơ Tố Hữu đã từng ca ngợi Bác Hồ:

“Bác ơi, tim Bác mênh mông thế

Ôm cả non sông mọi kiếp người”

Vâng, trong những “kiếp người” chung của cả dân tộc, Bác đã giành sự quan tâm đặc biệt đến phụ nữ. Mà điều Bác quan tâm nhất là vấn đề giải phóng phụ nữ. Nếu vấn đề giải phóng phụ nữ là vấn đề cơ bản nhất trong các vấn đề của phụ nữ thì quyền bình đẳng giữa nam và nữ lại là nội dung quan trọng nhất, cốt lõi nhất của vấn đề này. Chính vì vậy mà Bác đã khẳng định: “Công dân đều bình đẳng trước pháp luật. Đàn bà có quyền bình đẳng với đàn ông về các mặt chính trị, kinh tế, văn hoá, xã hội và gia đình”, vì sao Bác lại khẳng định như vậy?

Hơn ai hết, Bác là người hiểu rõ rằng: Trong xã hội, người phụ nữ là người bị áp bức, chịu đau khổ và thiệt thòi nhiều nhất: Dưới chế độ phong kiến, người phụ nữ không được coi trọng. Cái quan niệm: “Nhất nam viết hữu, thập nữ viết vô” ấy đã khiến chị em suy nghĩ thật xót xa:

“Thân em như cái chổi đầu hè

Phòng khi mưa gió cho chàng chùi chân”

Do vậy, họ là nạn nhân của chế độ “đa thê”:

“Trai thì năm thê bảy thiếp

Gái chính chuyên chỉ có một chồng”

Chế độ đa thê ấy làm cho người phụ nữ lâm vào hoàn cảnh thật éo le. Vì vậy mà Bà chúa thơ nôm Hồ Xuân Hương đã phải cất lên tiếng chửi: “Chém cha cái kiếp lấy chồng chung!”. Những hiện tượng trên làm nhức nhối mỗi chúng ta. Mặt khác, người phụ nữ phải làm việc nhiều nhất là các công việc nội trợ, việc gia đình dẫn đến sự thiếu thốn về thời gian, suy giảm thể lực. Lúc này có sự mâu thuẫn giữa hai chức năng: chức năng lao động xã hội với tư cách là một công dân bình đẳng với nam giới; chức năng tái sản xuất sức lao động cho xã hội với tư cách là người vợ, người mẹ, người nội trợ trong gia đình nhưng vẫn chưa được bình đẳng với nam giới.

Quyền bình đẳng thật sự của người phụ nữ theo Bác là người đứng ngang hàng với đàn ông để hưởng mọi quyền công dân. Thực chất của vấn đề bình đẳng nam nữ được Bác quan tâm không chỉ ở góc độ chính trị mà còn ở cả góc độ kinh tế, không chỉ ngoài xã hội mà trong cả lĩnh vực gia đình, gia tộc; không chỉ ở góc độ nghĩa vụ mà còn là quyền lợi: quyền bầu cử và ứng cử, quyền được đào tạo, học hành, quyền được tham gia lao động xã hội, được tự do trong hôn nhân, được tham gia vào các cấp lãnh đạo quản lý Nhà nước và Đảng…

Với cương vị của một Chủ tịch nước, trong những lo lắng quan tâm chung cho đồng bào cả nước, Bác luôn quan tâm tới sự bình đẳng của phụ nữ Việt Nam. Rất nhiều lần Người phê phán những thái độ đối xử không tốt đối với phụ nữ như coi thường không tin tưởng chị em, tệ đánh vợ…Mỗi hội nghị, nếu có đại biểu nữ, Bác thường mời lên đầu, ân cần hỏi han đến chuyện gia đình con cái, đến cuộc sống và những khó khăn riêng của chị em.

Cần phải nói rằng không phải ai cũng có được một cái nhìn tiến bộ về phụ nữ như Bác. Suốt chiều dài của hai cuộc kháng chiến chống Pháp và Mỹ, những lời khen ngợi động viên, những đánh giá cao của người luôn là điểm tựa tinh thần lớn lao để phụ nữ nước ta hoàn thành nhiệm vụ. Tự hào thay khi Bác ca ngợi phụ nữ chúng ta:

“Phụ nữ ta chẳng tầm thường

Đánh đông dẹp bắc làm gương để đời”.

Chúng ta thật xúc động khi nghe Bác nhận xét chị Nguyễn Thị Định – một người phụ nữ Việt Nam tiêu biểu: “phó Tổng tư lệnh quân giải phóng là cô Nguyễn Thị Định. Cả thế giới chỉ nước ta có vị tướng quân gái như vậy. Thật là vẻ vang cho Miền Nam cho cả dân tộc!” Và Bác đã thay mặt cho Đảng, Nhà nước tặng phụ nữ Miền Nam nói riêng và phụ nữ Việt Nam nói chung 8 chữ vàng: “ANH HÙNG – BẤT KHUẤT – TRUNG HẬU – ĐẢM ĐANG”.

Thái độ đối xử bình đẳng với phụ nữ của Bác không phải là cái gì khác ngoài lòng tin cậy, đánh giá cao vai trò và năng lực của người phụ nữ, động viên khơi dậy những năng lực tiềm tàng ở họ để làm tròn những trách nhiệm được giao.

Không những Bác quan tâm đến quyền bình đẳng của phụ nữ Việt Nam mà Bác còn quan tâm đến cả phụ nữ quốc tế. Khi đến thăm tượng Thần Tự Do ở Mỹ, trong khi rất nhiều chính khách viết những lời ca ngợi Thần với những ngôn từ đẹp nhất thì Bác, lúc đó là Nguyễn Ái Quốc đã ghi một câu đại ý: Thần Tự Do toả ánh sáng khắp nơi nhưng dưới chân Thần vẫn còn những người phụ nữ bị đánh đập. Bao giờ người phụ nữ nhất là người phụ nữ da đen mới được tự do, bình đẳng? Tấm lòng của Bác mênh mông sâu thẳm biết bao!

Mỗi giới đều có vai trò riêng của mình: “Đàn ông xây nhà, đàn bà xây tổ ấm”, song để phụ nữ được bình đẳng với nam giới về mọi mặt, Bác cũng chỉ rõ: Giành lại quyền bình đẳng cho phụ nữ là cuộc cách mạng lâu dài, to lớn và khó nhất chứ không phải là việc: Hôm nay anh nấu cơm, quét nhà, rửa bát; ngày mai em rửa bát, quét nhà, nấu cơm; Cần có nhiều chủ trương chính sách, sử dụng biện pháp tổng hợp toàn diện về kinh tế, văn hoá xã hội để giải quyết vấn đề phụ nữ. Đặc biệt bản thân chị em phải tự lực tự cường phấn đấu để vươn lên, rèn luyện theo các tiêu chí: có sức khoẻ, tri thức, kỹ năng nghề nghiệp, năng động sáng tạo, có lối sống văn hoá, có lòng nhân đạo để khẳng định mình.

Advertisement

Kế thừa tư tưởng tiến bộ của Bác về vấn đề bình đẳng giới, đất nước ta đã có nhiều chủ trương, chính sách thích hợp để phát huy vai trò thế mạnh của phụ nữ. Nghị quyết số 11 của Bộ chính trị – BCHTW Đảng khoá X về công tác phụ nữ trong thời kỳ đẩy mạnh CNH-HĐH đất nước đã ghi rõ: “Phấn đấu đến năm 2023, cán bộ nữ tham gia cấp uỷ Đảng các cấp đạt từ 25% trở lên, nữ đại biểu Quốc hội và HĐND các cấp từ 35 đến 40%, các cơ quan đơn vị có tỷ lệ nữ từ 30% trở lên, nhất thiết có cán bộ lãnh đạo chủ chốt là nữ…”

Có thể nói rằng tư tưởng giải phóng phụ nữ, đem lại quyền bình đẳng cho phụ nữ của Bác có ý nghĩa hết sức lớn lao: tư tưởng ấy đã chỉ dẫn cho người phụ nữ Việt Nam, cổ vũ chị em trên con đường đấu tranh đi tới bình đẳng tự do cùng nhân loại tiến bộ. Tư tưởng ấy cũng cho mỗi chúng ta một bài học nhân văn: coi trọng con người, tất cả vì con người.

Bản thân không ngừng học tập tấm gương đạo đức của Chủ tịch Hồ Chí Minh trên tất cả các lĩnh vực của đời sống xã hội, đặc biệt trong công tác phụ nữ và thực hiện bình đẳng giới. Luôn quan tâm chia sẽ với cán bộ nữ trong cơ quan cũng như mẹ, chị và em trong gia đình, góp phần xây dựng nước ta giàu mạnh, bình đẳng, tự do, tạo điều kiện đưa phụ nữ Việt Nam trở thành một trong những phụ nữ thành đạt và có bản lĩnh trên thế giới.

Hội Vật Cầu Thúy Lĩnh

Nằm bên hữu ngạn sông Hồng, làng Thúy Ái (sau đổi là Thuý Lĩnh) là một làng cổ. Những đồng trinh Khải Nguyên chi bảo có niên hiệu Đường Huyền Tông (thế kỷ VIII) và Chí Hòa nguyên bảo đời Tống Chân Tông (thế kỉ XI) tìm thấy trong lòng đất Thúy Ái năm 1992 đã minh chứng nhận định này.

Nhưng ít nhất là từ sáu thế kỷ nay, Thúy Ái đã trở thành một địa danh lịch sử, gắn liền với những thăng trầm của đất nước.

Ngày trước, mỗi lần vào hội, cả làng được phân ra ba thành: thành Thượng, thành Trung và thành Cải Lương. Mỗi thành cử bốn phiên. Mỗi phiên hai người. Họ là những trai tráng tuổi khoảng 18 – 20, mặc quần trắng, thắt lưng đỏ, mình trần tượng trưng cho tám ông mãnh hổ cướp bóng, cướp cầu.

Có 4 đội trên sân, mỗi đội 2 người cùng giành quả cầu về lỗ của đội mình

Bóng gồm bốn quả lần lượt cướp từng quả một hết bốn quả bóng mới tới cướp cầu. Quả cầu được tiện bằng gỗ, đường kính khoảng 35 centimét, sơn son. Người chơi lần lượt cướp từng quả một, hết bốn quả bóng mới tới cướp quả cầu.

Một quả cầu được sơn son nặng 20kg

Tuy nhiên, ngày nay có đơn giản hơn một chút. Một quả cầu được sơn son nặng 20kg dành cho thanh niên, 10kg dành cho thiếu nhi. Hai lứa tuổi sẽ tham gia tranh tài riêng ở hai phần thi. Vật cầu là môn thể thao rèn luyện trí lực nên có đầy đủ lứa tuổi khác nhau từ thiếu nhi đến các cụ cao tuổi trong làng  tham gia.

Địa điểm thi đấu nằm ngay bên đình làng cổ nơi thờ Linh Lang Đại vương. Tương truyền, Linh Lang là hiện thân của Thái tử Hoằng Chân, con trai thứ tư của vua Lý Thánh Tông (1054-1072).

Khi làng vào đám, mỗi thành (tương đương như cụm dân cư) đăng cai hội một ngày. Tùy theo khả năng, mỗi thành viên đóng góp tiền, gạo để sắm lễ vật và giải thưởng. Lễ vật gồm lợn, xôi, hương hoa dâng lên đình từ sáng sớm để quan viên hương lão tế lễ. Tế xong vào khoảng trưa, hội vật mới bắt đầu.

Nghe hiệu lệnh vật cầu

Một đội phải chống lại tới 6 người nên trận đấu diễn ra rất hấp dẫn

Tham gia vât cầu gồm bốn đội canh bốn hố. Cầu được làm bằng gỗ mít tiện tròn, sau khi có hiệu lệnh của trọng tài, bốn đội cùng cướp cầu mang về hố của mình. Mỗi một lần mang được cầu về hố sẽ được nhận được một giải con, ba lần liên tiếp sẽ được giải cái. Tuy nhiên, cầu không được ra đường biên, không bị đội bạn mang về hố khác

Theo sát mọi diễn biến trên sân là một trọng tài, cầm cờ lệnh. Các đấu thủ cố luồn lách, lừa trước đón sau, có lúc cả tám người đè lấn lên nhau cố cướp bằng được quả cầu trong tay một người đang ôm chặt; có lúc quả cầu ở ngay trên đầu, hơn chục bàn tay giơ lên, họ kiễng, họ nhảy lên cao để đón bằng được.

Giành cầu trên không

Quả cầu nặng hơn 20kg trên những cánh tay rắn chắc

Hết sức để bê hơn 25kg

Chạy về lỗ của đội mình

Những pha tranh cướp gay cấn

Vật cầu là môn thể thao rèn luyện cả chí và lực, đồng thời mang tính hợp đồng mưu lược. Trước kia, vật cầu chia theo các giáp (xóm) trong làng, đi kèm là múa võ, kiếm và múa Lân.

Trên một sân rộng chừng 300m2, VĐV phải thật khỏe mới có thể chơi. Thời gian kéo dài vào khoảng 2 giờ đồng hồ. Sân có 4 cái hố ở bốn góc với 4 màu khác nhau. 8 VĐV chia làm 4 đội đeo đai theo màu hố của mình và tham gia cướp cầu.

Khán giả thích thú với màn tranh bóng

Các đấu thủ cố luồn lách, lừa trước đón sau, có lúc cả 8 người cùng đè lấn lên nhau cố cướp bằng được quả cầu trong tay một người đang ôm chặt. Có khi quả cầu ở ngay trên đầu, hơn chục bàn tay giơ lên, họ kiễng, họ nhảy lên cao để đón bằng được trái cầu.

Đô vật Cướp cầu về hố

Mặc dù giải thưởng trong ngày thi đấu mùng 6 Tết Tân Mão khá lớn, lên tới hơn 3 triệu đồng nhưng các thanh niên vẫn chơi rất đẹp và quyết liệt, để lại nhiều tiếng cười vui cho người xem. Nhiều lần, có thanh niên nằm lăn ra nghỉ vì mệt, trong khi ngay cạnh đó, các đấu thủ vẫn hăng hái cướp cho được quả cầu.

Đây là trò chơi tốn rất nhiều sức lực, sau mỗi ván, các cầu thủ mệt nhoài

Người của phiên nào cướp được cầu về đặt vào lỗ của phiên mình thì được một giải con. Mỗi lần cướp được cầu, cả hai người vào lễ thánh hai vái và nhận giải. Phiên nào cướp được cầu ba lần liền thì lúc nhận giải lần thứ ba đồng thời cũng là giải cái. Cuộc chơi chỉ có vậy mà diễn ra suốt ba ngày, người xem chật kín sân đình.

Khán giả vây kín sân đình cổ vũ

Người xem đủ các lứa tuổi reo hò xô lấn, cổ vũ mê say không lúc nào ngớt. Chỉ đến khi màn đêm buông xuống thì cuộc đua mới dừng mà thôi. Vật cầu là môn thể thao rèn trí, rèn lực, phiên vào vì sơ xuất không bố trí đủ người thì bị phạt, phải chi toàn bộ giải cho ngày hôm đó. Bóng và cầu đều là biểu tượng. Bóng biểu tượng của nước. Cầu là biểu tượng mặt trời. Nước và ánh sáng là hai nhu cầu không thể thiếu của nghề nông và đây là lễ nghi nông nghiệp.

Lưng lấm lem đất cát, một bô lão trong làng đến chúc mừng chiến thắng

Và giải cao nhất đã thuộc về hai vận động viên mang đai đỏ. Các anh thở hổn hển và không nói nên lời trong khi nhận giải từ ông cụ cao tuổi trong làng. Không chỉ người làng, cả du khách thập phương đến dự hội đều có thể đăng ký để tham dự trò chơi đặc sắc này./.

Đăng bởi: Bùi Bích Huệ

Từ khoá: Hội vật cầu Thúy Lĩnh

Người Bị Bệnh Gan Có Nên Ăn Các Món Từ Gan Động Vật?

Nhiều người thường quan niệm rằng “ăn gì bổ nấy”, nên thường bổ sung nhiều một thực phẩm để bồi bổ cho cơ quan tương ứng đó trong cơ thể.

Theo BS Đoàn Hồng thông tin trên trang báo Sức khỏe và Đời sống, gan là thực phẩm vốn có nhiều dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe chúng ta.

Gan chứa nhiều vitamin B, vitamin A, folate, chất sắt, đồng. Khi ăn một lượng khoảng 100g gan sẽ cung cấp cho cơ thể đủ lượng khuyến nghị hằng ngày các dưỡng chất trên mà không gặp phải tình trạng thiếu hụt.

Cụ thể, trong 90g gan sống chứa các thành phần sau:

153 kcal năng lượng

23g protein

4g chất béo

4g carbs

Ít hơn 1g chất xơ

Ít hơn 1g đường

Như đã nói, gan động vật cung cấp nhiều dinh dưỡng cho cơ thể chúng ta, cụ thể:

Vitamin B12 là thành phần góp phần tạo nên hồng cầu, DNA và giúp não khỏe mạnh.

Vitamin A tốt cho mắt, hệ miễn dịch và sinh sản của con người. Đồng thời giúp tim và các cơ quan hoạt động tốt.

Vitamin B2 Riboflavin biến thức ăn thành năng lượng cho cơ thể và tốt cho sự phát triển của các tế bào trong người.

Vitamin B9 folate, quan trọng với sự phát triển của tế bào và DNA.

Chất sắt rất cần thiết với chị em trong độ tuổi kinh nguyệt, giúp mang oxy đến khắp nơi trong người, ngoài ra, sắt trong gan là sắt heme rất dễ hấp thụ.

Choline là chất quan trọng cần thiết cho não bộ và gan hoạt động tốt.

Đồng giúp chuyển hóa sắt, tốt cho não và kích hoạt các loại enzyme.

Đối với người có sức khỏe bình thường thì việc ăn gan ở mức độ phù hợp sẽ rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên cần đặc biệt lưu ý với những người bị xơ gan, viêm gan, ung thư gan, gan nhiễm mỡ,…thì không nên ăn gan quá thường xuyên.

Gan vốn đảm nhiệm sự chuyển hóa chất độc và thức ăn, nhưng tế bào gan ở người mắc bệnh vốn đã không hoạt động tốt như người bình thường, có thể sẽ bị quá tải và bị bệnh nặng hơn nếu ăn nhiều gan động vật.

Nguyên nhân là do trong gan động vật có nhiều dinh dưỡng, hàm lượng chất béo cao nên gan người bệnh không thể chuyển hóa kịp hết các dinh dưỡng đó, mà còn phải tăng cường hoạt động quá sức.

Đồng thời, theo lời khuyên từ BS. Đoàn Hồng điều quan trọng không phải ăn gì để bổ gan, mà bạn cần phải tìm cách tăng cường sức khỏe, bảo vệ gan trước tiên, tăng khả năng chống độc của gan tránh các thực phẩm bẩn và hóa chất.

Đầu tiên, bạn nên chọn những gan từ động vật khỏe mạnh, không mắc bệnh để đảm bảo an toàn thực phẩm khi tiêu thụ.

Đồng thời, gan vốn có hàm lượng cholesterol nên ăn nhiều sẽ có thể gây hại, ảnh hưởng lớn đến tim mạch, sức khỏe. Ví dụ trong 100g gan vịt, gan gà chứa 400mg cholesterol, 100g gan lợn chứa khoảng 300mg cholesterol.

Những người bị bệnh xơ vữa động mạch, tăng huyết áp, viêm gan, đái tháo đường, rối loạn chuyển hóa, thừa cân,…thì không nên ăn gan vốn là thực phẩm giàu cholesterol.

Đối với người bình thường thì chỉ nên ăn cao nhất là 2-3 lần, mỗi lần từ 50-70g/bữa, riêng trẻ nhỏ thì từ 30-50g/bữa mà thôi.

Nguồn: Báo Sức khỏe và Đời sống

7-Dayslim

Cập nhật thông tin chi tiết về Đỗ Bích Thúy ‘Rút Ruột Gan’ Viết Về Hà Giang trên website Bpco.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!